Как выращивать виноград на даче

Содержание
  1. Выращивание винограда на даче: советы новичкам
  2. Подбор сортов
  3. Создание виноградника
  4. Уход за виноградником
  5. Зеленые операции
  6. Внесение удобрений
  7. Как вырастить виноград на даче? Несколько секретов
  8. Как правильно выбрать сорт винограда
  9. Как размножается виноград
  10. Как грамотно выбрать участок для разведения винограда
  11. Как правильно сажать виноград на дачном участке
  12. Важная хитрость
  13. Как нужно ухаживать за виноградными кустами
  14. Полезные советы
  15. Выращивание винограда: советы новичкам и фото на Supersadovnik.ru
  16. Место для посадки винограда
  17. Советы новичку-виноградарю
  18. Зимостойкие сорта винограда
  19. Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения
  20. ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ
  21. Как вырастить виноград на даче?
  22. Подбор места для высадки
  23. Подготовка посадочной ямы
  24. Посадка черенков
  25. Посадка саженцев
  26. Посадка осенью винограда
  27. Разные сорта винограда растут вместе
  28. Выращивание винограда в теплице
  29. Уход в первый год
  30. Особенности в разных регионах страны
  31. Как вырастить виноград на даче
  32. Выращивание винограда на даче
  33. Уход за виноградом
  34. Дикий виноград или девичий виноград — особенности и преимущества

Выращивание винограда на даче: советы новичкам

Как выращивать виноград на даче

Виноградарством люди занимались еще с древних времен. О его полезных свойствах было известно в Древней Греции и Египте. Даже сегодня это очень популярное занятие среди дачников. Но выращивание винограда – процесс достаточно трудоемкий. Это только кажется, что ничего сложного: посадил да собрал.

На самом деле от посадки саженцев до первого сбора урожая проходит долгих три года. И все это время молодой виноград требует тщательного ухода.

Нюансов в этом деле много – от правильной подготовки земли и борьбы то с вредителями, то с болезнями винограда, до подбора сортов, которые будут плодоносить именно в этой почве и климате.

Виноград — отличное растение для выращивания на даче

Подбор сортов

Виноград – это светолюбивое многолетнее кустарниковое растение. Оно достаточно жизнестойкое и обладает способностью восстанавливаться в течение двух лет после повреждения холодом, градом и т.д. Столовые сорта винограда, которые выращивают виноградари-любители, не прихотливы и к земле, в которой растут.

Для них подойдут как черноземы с высоким содержанием гумуса, так и песчаные почвы. Важно знать, что виноград, выращенный в песчаной светлой почве, поспевает примерно на две недели раньше, чем тот, что произрастал в черноземе.

На виноградниках промышленного направления в зависимости от сорта подбирают подходящую почву, а любителям этого делать не обязательно.

Чтобы вырастить хороший виноград на даче и не наделать ошибок, каждый любитель должен для себя решить, с какой целью он хочет разводить это растение, для собственного потребления или же на продажу.

Если хозяин решил выращивать лакомство для своей семьи – ограничений нет, можно разводить виноград от самых ранних до самых поздних сортов, и радовать себя ягодами с середины лета до самих заморозков. На продажу подойдут сорта, имеющие красивые крупные ягоды и большие грозди, обычно это ранние и средние по созреванию.

Чтобы разводить дачный виноград, кроме сроков созревания учитывают такие факторы: устойчивость сорта к вредителям и болезням, урожайность, устойчивость к морозам, размер ягоды и грозди. Начинающие садовники уже во время приобретения посадочного материала совершают грубейшие ошибки, привозя его из жарких регионов.

Такой виноград не обладает устойчивостью к низким температурам и к тому же требует частой обработки от болезней фунгицидами — химическими веществами, которые накапливаются в ягодах и вредны для здоровья. Поэтому сорт подбирают исключительно под свой климатический регион.

Виноград разделяют на следующие сорта:

  • Столовые. Самый популярный сорт винограда. Выращивается в основном для употребления в свежем виде. По срокам созревания от очень ранних до поздних. Это позволяет употреблять виноград в свежем виде достаточно продолжительно время, до заморозков.
  • Универсальные. Предназначаются как для употребления свежим, так и для различных переработок.
  • Технические. Используются для переработки, поскольку содержат большое количество сока в ягодах.
  • Бессемянные. В ягодах этого сорта не содержится семян. Используются для сушки и употребления свежим. Именно из таких сортов получается кишмиш.

Технические сорта используются для приготовления вина

Создание виноградника

Как уже говорилось выше, виноград хорошо растет в черноземных почвах при хорошем освещении. Участок, который на протяжении всего дня находится в тени не подходит для создания виноградника, растение просто на просто не будет плодоносить.

Землю для посадки саженцев подготавливают заранее: если высадка планируется на весну, то участок перекапывают осенью, а если же летом – перекопать придется за 2-3 месяца. Почву стоит хорошо очистить от различных корневищ и сорняков, особенно от травы пырей, которая есть в каждом саду.

При перекапывании убирать эти корни вручную. Участок нужно разровнять и разрыхлить почву, чтобы из нее не испарялась влага.

Не маловажным в вопросе как вырастить виноград на даче является и разбивка участка. От этого зависит и качество урожая, и трудоемкость по уходу за кустами.

В основном виноградник делают вертикальным с расстоянием между рядками около 3 м. В таком случае каждый куст получает достаточно солнечного света и питания, поэтому хорошо растет, развивается и плодоносит.

При такой посадке создается хорошая вентиляция – а это залог того, что виноград не будет болеть.

При выборе посадочного материала стоит обратить внимание на следующее:

  • приобретать только саженцы первого сорта;
  • у саженцев должно быть не менее 3-4 корешков, толщина которых составляет 1-2 мм, а длина не менее 10 см;
  • рассада не должна ломаться при сгибании, стоит обратить внимание на ее упругость;
  • саженец должен быть здоровым, без следов грибковый или других заболеваний, без механических повреждений;
  • нельзя приобретать саженцы даже с немного подсушенной корневой системой, поскольку он пропадет, никакие вымачивания ему не помогут.

Чем качественнее посадочный материал, тем быстрее он приживется и даст высокий урожай. А значит, и выращивать виноград на таком винограднике будет занятием для души, а не тяжелым физическим трудом с множеством хлопот.

Высаживают виноград, как весной, так и осенью. Каких-либо рекомендаций относительно сезона посадки нет, качественные саженцы хорошо приживаются в любое время.

Есть разница лишь в том, что высаживают: черенки, саженцы либо вегетирующие саженцы. Виноград одного сорта лучше посадить рядом.

Перед посадкой нужно подготовить саженец: срез корней стоит обновить на расстоянии не менее 10 см, а на побеге оставить около 5 глазков.

Далее приготовьте раствор из глины и коровяка с добавлением какого-либо стимулятора корнеобразования – гумат натрия, янтарной кислоты либо гетероауксина. В этот раствор опускают корни растения, после чего саженец высаживают в лунку глубиной минимум 30-40 см, а на песчаных почвах на все 60 см.

Опытные виноградари утверждают, что 40 см вполне достаточно, чтоб виноград не замерзал зимой. К тому же ближе к поверхности намного больше питательных веществ и земля лучше прогревается, а при подкормке расходуется меньше удобрения.

Если же есть вероятность вымерзания, на холодный период кусты присыпают землей, делая кучку высотой около 30 см. Рядом с кустом винограда ставится какая-либо палка длиной примерно 1,5 м, чтоб в будущем к ней подвязывались побеги.

Когда погода станет достаточно теплой и устойчивой, высаживают вегетирующие саженцы, предварительно закалив их (т.е. в течение недели каждый день выставлять саженцы в тень, а на ночь заносить в помещение). После высадки их также стоит спрятать от солнца, прикрыв ведром без дна либо чем-то подходящим, чтобы солнце не обожгло их нежные листики.

Для посадки отбираются здоровые и крепкие саженцы

Уход за виноградником

Посадить саженцы – это только начало работы. Важным этапом в создании полноценного виноградника является качественный, точнее тщательный и правильный уход.

Очень часто не опытные виноградари засаживают свой дачный участок множеством сортов и после первого сбора урожая понимают, что некоторые виды им не подходят, не понравились, не пришлись по вкусу.

В таком случае им предстоит прививка винограда, то есть замена одного сорта другим, более устойчивым, вкусным или лучшим по качеству. Это наиболее легкий способ в короткий срок получить новый куст, поскольку рассаживание и выращивание заново займет 2-3 года.

Процесс прививки происходит следующим образом: на черенок, побег или ствол растения, которое необходимо заменить, переносится часть другого, желаемого сорта.

В результате такой операции два растения сращиваются, внизу остается старый сорт, который сохраняет все свои качества, а сверху растет новый, желаемый куст.

Таким образом, два растения создают один полноценный организм.

Удобность данного способа замены заключается еще и в том, что на один куст можно привить несколько сортов, в результате чего получается некий куст-букет. Прививки делают как весной, так летом и осенью.

Прививка винограда заключается в приживлении новой ветки на старый куст

Зеленые операции

Не маловажным является выполнение зеленых операций, проводимых на винограднике. Все это позволяет выращивать качественный виноград с большими красивыми гроздями, ускоряет процесс созревания, способствует долговечности куста и его нормальному развитию.

К таким операциям относят:

  • Обломка зеленых побегов, которые не нужны. Все молодые побеги, которые выросли из одного глазка, удаляют в самом начале, когда их длина составляет 3-5 см.
  • Удаление пасынков полностью, либо оставив 2-3 листочка. Это способствует тому, что в новых глазках закладываются плодовые образования, которые дадут урожай на следующий год.
  • Прищипывание точек роста, то есть верхушек побегов. В начале цветения нужно удалить три верхних листочка, либо всю верхушку на 3-5 см. Эта процедура помогает уменьшить осыпание цветков, быстро сформировать куст и получить долгожданный урожай.
  • Кольцевание и чеканка. Кольцевание – удаляется кора на побеге по кругу шириной 3-5 мм, чтобы ягоды лучше завязывались в грозди и были крупными. Чеканка – это срезание пяти-шести междоузлий верхней части побега.
  • Обломка листьев ниже грозди. Позволяет улучшить вентиляцию и попадание солнечного света.
  • Прореживание гроздей и мн. др.

Кольцевание винограда позволяет получить крупные ягоды

Внесение удобрений

Какой бы ни была плодородной почва, осенью ее запасы истощаются, поскольку для нормальной жизнедеятельности виноградного куста требуется большое количество питательных веществ.

Любой дачный участок требует внесения удобрения, а если на нем разбит виноградник – подкармливать почву нужно с особой тщательностью. Виноград не может расти без калия, азота и фосфора, поэтому на их содержание в земле нужно обратить особое внимание.

Так же требуются и множество других микроэлементов, таких как железо, цинк, марганец, медь, сера, магний, кальций и мн. др.

Осенью, после того как куст укрывают для зимовки, вместе с навозом стоит вносить калий и фосфор, а азот весной, когда открывают растение.

Для того чтобы улучшить эффективность действия удобрения, его нужно вливать на глубину 30-60 см, т.е. туда, где находятся корни растения.

Перед цветением и перед созреванием ягод виноградному кусту также нужна подкормка, которую можно вводить как внекорневым, так и корневым способом.

При внекорневой подкормке листья стоит опрыскать специальным раствором из необходимых питательных веществ. Корневая вносится непосредственно в почву вод сам куст и питает растение с корня.

Придерживаясь этих несложных рекомендаций, мы не только выращиваем отличный виноградник, но и гарантируем его долговечность. Своевременная посадка и уход обеспечивают качественный и богатый урожай. Каждый виноградарь должен быть буквально влюблен в свое ненаглядное детище, и тогда оно ответит ему взаимностью и отплатит сполна.

Источник: https://selomoe.ru/vinograd/na-dache.html

Как вырастить виноград на даче? Несколько секретов

Как выращивать виноград на даче

Люди научились выращивать виноград в глубокой древности. Об этом говорят иллюстрации к старинным легендам. Виноград не зря называют ягодой жизни. У плодов замечательные вкусовые и полезные качества. Растение отличается своей декоративностью.

С давних времен его выращивают на юге страны. Но есть сорта, которые можно высаживать в средней полосе и на северо-западе. У владельцев дачных участков есть возможность лакомиться сочными ягодами, выращенными своими руками.

Виноград сорта Шасла Белая

Как правильно выбрать сорт винограда

Чтобы выбрать подходящий для выращивания сорт винограда, необходимо учитывать климатические условия местности. В северных районах сможет расти только сорт, который обладает устойчивостью к морозам. Прекрасным выбором можно назвать:

  • Изабеллу;
  • Нину;
  • Шаслу белую;
  • Мадлен Анжевин.

Все они порадуют дачников своими вкусными плодами. Минимум ухода требуют выносливые сорта, которым не страшны ни холода, ни болезни, вызванные грибком. На здоровых кустах и ягоды вырастут полезными. К таким сортам относятся:

Как размножается виноград

Лучший способ размножения винограда — черенкование

Виноград размножают семенами, отводками и черенками. Дачники в основном предпочитают последний способ. Черенки подготавливают до наступления зимы. До наступления теплого времени года они хранятся в холоде в песке, насыпанном в пакет или ящик.

Для заготовки черенков подходит одревесневший побег снизу или посередине. Они немного превышают полметра, а толщина приблизительно составляет 1 см. Обработка медным купоросом позволяет предупредить появление плесени. Когда наступает весна, выбираются здоровые черенки. Перед посадкой в открытый грунт рекомендуется сначала высадить их в ящики.

Как грамотно выбрать участок для разведения винограда

Виноград любит тепло и боится сквозняков. Эту культуру нельзя сажать в тень. Виноград не переносит сырость. Идеально подходящим участком для виноградника может стать место на юго-западной или южной стороне возле ограждения или сооружения. Если сажать виноград у стены, тогда требуется отступить на 50 см. Посаженный в полутени виноград растет неплохо, однако его урожайность снижается.

Оптимальной почвой для растения является песчаная, но культура может вырасти и на других. Важно, чтобы влага не застаивалась, и грунтовые воды были не близко. Небогатая полезными веществами почва удобряется с помощью навоза или в нее вносят известь.

Для виноградника подойдет солнечный участок с плодородной землей

Когда черенки высаживаются в грунт, их корни быстро разрастаются. Если растение пересаживать, то корневая система может пострадать, и саженец заболеет. Виноград будет приносить плоды в течение нескольких десятилетий, если он здоровый.

Как правильно сажать виноград на дачном участке

Высаживается виноград в землю, только тогда, когда она уже хорошо прогрелась. Главное, чтобы не было заморозков. В каждом регионе разные сроки посадки. Виноград можно высаживать осенью до середины октября. Если сорт является высокорослым, тогда расстояние между его черенками должно быть 1,5 или 2м. Роют яму глубиной до 1 м.

Правильная посадка винограда — залог хорошего урожая

На ее дно засыпается щебень слоем 10 см, чтобы сделать дренаж. Сверху на него укладывают шифер или деревянные дощечки. Потом насыпают плодородную почву, смешанную с перегноем и натуральными удобрениями. Может быть также добавлена зола. После заполнения ямы на 1/3 или половину, в середине нее насыпается холмик. Саженец ставится именно туда, а его корни расправляются.

Предварительно следует осмотреть корневую систему. Если корни длиннее 10 см, их обрезают. Верхние и поврежденные должны быть полностью удалены. После досыпания почвы над землей возвышаются только 2 ростовые почвы на 3 или 4 см. Саженцы обрезаются. Место посадки поливается и утаптывается. Рекомендуется растение замульчировать.

Важная хитрость

Если выкопав яму, вы установите в дренаж трубу в вертикальном положении, тогда растение будет легко поливать и подкармливать. Ее диаметр равен приблизительно 10 см. Когда не производится полив или подкормка, труба закрывается камнем.

Как нужно ухаживать за виноградными кустами

У одного черенка должно быть 2 побега, от которых отходят еще 3 или 4. Остальные удаляются, чтобы сформировать веерную форму. Ставится опора. К ней прикрепляется лоза. Когда виноградник разрастется, требуется конструкция из двух рядов кольев с проволокой, натянутой между ними в несколько ярусов.

Чтобы виноград хорошо плодоносил, за ним нужно ухаживать

Весной удаляются лишние побеги, а верхушки прищипываются, чтобы растение разрасталось в стороны. Эту процедуру выполняют до цветения. Несколько пасынков должны быть оставлены, так как ягоды растут только на однолетних побегах. Осенью также рекомендуется сделать обрезание винограда.

Взрослые растения подкармливаются 3 раза в год:

  • в апреле-мае;
  • до цветения;
  • когда ягоды достигнут размера горошин.

Излишняя подкормка удобрениями, содержащими азот, пойдет не на пользу винограду: в плодах могут содержаться нитраты.

На зиму кусты укрывают. Лозы пригибаются к земле ветками и присыпаются опилками, перегноем или торфом. Сверху они накрываются пленкой. Весной виноград открывается , когда разница между дневной и ночной температурами уже не сильно большая.

Полезные советы

Зрелые кисти срезаются с помощью секатора или ножниц. Если виноград предназначен для хранения, тогда его можно собирать недозрелым, чтобы уложить в ящики, где он дозреет. А перезрелые плоды быстро испортятся.

Гроздья винограда нужно срезать секатором

Виноград нельзя собирать в дождливую погоду или на другой день, так как срезанные ягоды не будут сладкими.

Выращивать виноград своими руками – это увлекательное занятие. Чтобы наслаждать вкусными плодами, нужно правильно выбрать сорта и сделать посадку.

Источник: http://pro-dachu.com/area/sad/voz1/vyrastit-vinograd.html

Выращивание винограда: советы новичкам и фото на Supersadovnik.ru

Как выращивать виноград на даче

Экстремальный климат солнечной ягоде не помеха. И получить хороший урожай винограда на второй-третий год после посадки – вполне достижимая цель даже для новичков.

Итак, как перестать мечтать и начать выращивать виноград…

Сначала определимся с двумя самыми важными задачами при выращивании винограда – выберем место посадки винограда и сорта, которые будем сажать.

В  принципе, виноградная лоза будет расти почти везде (кроме сплошной тени), и если ухаживать за ней, худо-бедно плодоносить. Однако грамотная посадка в  правильном месте позволит получить действительно хорошие урожаи при гораздо меньших затратах сил.

Помните, что закладка виноградника саженцами некачественных сортов отнимет у вас время, силы и хорошее настроение. Вы можете незаслуженно разочароваться в винограде, хотя ошибка будет исключительно ваша.

Место для посадки винограда

Место под посадку винограда должно быть солнечным и защищенным от ветра, например, у южной стены дома, сарая или у ограды, обращенной к  югу, с хорошо дренированной почвой. При наличии на участке минимального уклона сажайте виноград на пологом южном или юго-западном склоне, ориентируя ряд по направлению “юг – север”.

Если участок ровный, а южные стены заняты, создайте место для своего винограда, построив в любом удобном месте участка симпатичный сплошной забор высотой 1,8–2 м, ориентированный по линии “восток – запад”.

И вы сразу поймете секрет монастырских виноградников! Можно также использовать для этой цели плотные живые изгороди или ширмы из подручных материалов, например, из лозы или камыша.

Советы новичку-виноградарю

  • Способ посадки винограда зависит от типа почвы. Возможны варианты, но обычно на песчаных почвах виноград рекомендуется сажать в траншеи, а на плохо прогреваемых суглинках и глинах и в районах с  близким залеганием грунтовых вод рекомендуется посадка на гряды, которые в старину называли “творила”.

Для поливов и подкормок винограда я  устанавливаю между саженцами пластиковые бутыли с отрезанным дном. У столовых сортов по мере взросления кустов заменяю их на обрезки асбоцементных труб, а  у “технарей” (винных сортов) через три года убираю вовсе. Взрослый винный виноград сам должен доставать себе воду из почвы, и  чем глубже его корни, тем качественнее вино из его ягод.

  • Не торопитесь с высадкой саженцев “на ПМЖ”, особенно если эти сорта на испытании. Пусть поживут до первых сигнальных кистей в школке (где укрывать легче). Некоторые виноградари-северяне в первый год вообще не высаживают саженцы в  открытый грунт, а держат их там в мобильных емкостях (например, в ведрах), наполовину закопанных в землю. Осенью емкости с саженцами перемещают в подвал, а поздней весной высаживают. Такие саженцы вступают в плодоношение раньше. 
  • Не сажайте лозы стихийно. Если кусты винограда у вас не в “точечной” посадке, планирование виноградной делянки необходимо. Группируйте сорта по назначению, так как интервал посадки у них разный. Расстояние между кустами сортов соко-винного назначения 0,8 м, столовых сортов  – не менее 1,5 м, между рядами – 2–2,5 м. Желательно уточнять силу роста выбранных сортов, чтобы правильно рассчитать нужное место. Группировка сортов по срокам созревания и по морозостойкости облегчит уход за виноградом. Не нужно будет опрыскивать и укрывать все по максимуму.
  • Не сажайте привитые саженцы (из европейских и южных питомников) вертикально, а размещайте их практически лежа под максимально возможным углом, иначе будут проблемы с вызреванием лозы. Постепенно переводите их на собственные корни.
  • Не забывайте, что виноград обладает свойством вертикальной полярности. При раскрытии подвязывайте плодоносную стрелку на шпалере или кольях только горизонтально – тогда все однолетние зеленые побеги будут расти одинаково. При вертикальной подвязке интенсивно растут побеги только из верхних глазков, а из нижних  – слабо или не растут.
  • Ограничьте поливы. Обязателен только полив молодых лоз первые 2 года и общий для всех сортов влагозарядковый полив осенью. За 7–10 дней до ожидаемого цветения поливы прекратите, так как излишняя влага вызывает осыпание цвета и задерживает созревание урожая.
  • Не применяйте дождевания, иначе спровоцируете болезни. Устраивайте дренажные каналы и  ставьте трубы для полива на обочине междурядья не ближе 30–50 см к основанию куста. Виноград не любит мокрых листьев и влажной поверхности земли. Если можно, устройте над виноградными кустами козырек.
  • Зеленые операции проводите щадяще и вовремя. Недопустимо одновременное удаление всех точек роста на побеге: и чеканка верхушки, и прищипка пасынков. Ведь есть опасность, что зимующие почки куста тронутся в рост и его потенциал резко ослабеет. Пасынки не выламывайте полностью, оставляйте 1–2 листа. Чеканку проводите в августе, сразу после распрямления коронки.
  • Обрезка винограду необходима, иначе ягоды измельчают, а куст излишне разрастется. Но в год посадки никакой обрезки, кроме удаления осенью невызревших зеленых частей побегов. С 3-го года обрезайте побеги согласно рекомендациям (короткая или длинная обрезка), но не следуйте бездумно рекомендуемой общей нагрузке, так как ваши условия – рельеф, почва, сумма активных температур (САТ) – ее скорректируют. Записывайте, начиная с какой почки вырастают плодоносящие побеги конкретно у вас.Подробнее: Обрезка винограда для начинающих >>>
  • Не проводите осеннюю обрезку раньше естественного листопада или установления ночных отрицательных температур (начало ноября). Не проводите обрезку весной, так как “плач” лозы (истечение пасоки) ослабляет растение.Подробнее: Как остановить плач лозы >>>>. 
  • На севере надежнее применять бесштамбовые формировки веерного или полувеерного типа, а не высокоштамбовые, в том числе и для беседок.

Подробнее: Кордонная формировка и обрезка винограда >>>.

Подробнее: Формирование винограда для выращивания на беседке >>>>.

  • Зимнее укрытие первые 2–3 года нужно всем саженцам. Первый год виноград растет подвязанным к временной шпалере. Осенью снимают побеги и укрывают двух-трехслойным воздушно-сухим укрытием. В  качестве подстилки – лапник или доски, поверх саженцев – слой спанбонда или гофрокартона и сверху пленка (толь, старый линолеум). Остальное довершит снег. Оставьте в  торцах укрытия щели для проветривания.
  • Не снимайте весной укрытие сразу и полностью. А когда сняли, оставьте рядом на случай заморозков пару слоев спанбонда или лутрасила.
  • Фиксируйте сроки и особенности посадки, цветения, созревания, обрезки и нагрузки винограда в дневнике. Иначе забудется и  пропадет ценнейшая информация для анализа по сортоиспытанию. А она так нужна и вам, и следующему поколению северных виноградарей, которое обязательно придет вслед за вами.

Зимостойкие сорта винограда

Самые необходимые требования к сортам винограда в Подмосковье и севернее  – морозоустойчивость, срок вызревания урожая и лозы. Но не стоит ставить во главу угла так называемую “неукрывность”. Это понятие относительное и зависит не от сорта, а от того, каковы зимой минимальные температуры на вашей даче.

На первом этапе выбирайте самые ранние из морозостойких сортов. Позже, с опытом, придет понимание того, что северное виноградарство предоставляет нам и определенные бонусы, например, в виде длинного светового дня, который частично компенсирует винограду недостающее тепло.

И тогда вы сможете попробовать выращивать более поздние сорта.

Кроме того, на севере практически нет болезней и вредителей винограда. Однако опасность всегда лучше предупредить. Существуют так называемые комплексно-устойчивые сорта винограда – с высокой устойчивостью и к морозам, и к болезням.

Подробнее о болезнях винограда и о том, как их лечить >>>.Определите также назначение винограда. Зачем он вам: для стола, для сока и  вина, для украшения беседки или просто «чтобы был»? На сегодня существует более 15 000 сортов винограда, поэтому  есть из чего выбрать.

Новичкам посоветую вкусные и неприхотливые столовые сорта 'Агат Донской' , 'Алешенькин', 'Юбилейный Новгорода',  универсальные 'Платовский', 'Кристалл', ультраранний столовый 'Краса Никополя', а также некоторые универсальные амурские гибриды А.И. Потапенко и  Ф.И. Шатилова.

Тем, у кого есть дети, следует обратить внимание на суперранние и нежно-сладкие сорта 'Лиепайский Янтарь'  и 'Ранний Циравский'  (селекции Г.Э. Весминьша), а также на сорт  'Краса Севера' с повышенным содержанием полезной фолиевой кислоты.

Из перечисленных сортов винограда выберите для первой посадки не более четырех-пяти.

Как купить саженцы винограда и черенки для укоренения

Самые надежные источники посадочного материала – клубы и  форумы виноградарей, где общаются увлеченные и опытные садоводы и коллекционеры, а также МОИП и  ТСХА. Не стоит покупать саженцы и черенки на стихийных придорожных рынках и на выставках (конечно, это не относится к стендам известных питомников).

Как купить виноград и выбрать хороший саженец.

Задать вопрос автору статьи, виноградарю Олёне Непомнящей, можно здесь >>>.

Узнать о том, как выращивать другие растения,  какие работы по саду и огороду нужно запланировать, можно из других статей нашего сайта. Также обратите, пожалуйста, внимание, на информационный блок слева от текста. Расположенные в нем ссылки ведут на статьи смежной тематики. 

Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном»

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

В открытом грунте виноград в России возделывают предположительно с XVII века. Его выращивали в …

“Почему не сажаете виноград?” – “Он у нас не растет.” – “А …

Сорта и гибриды на основе американского вида Vitis labrusca (или Fox grape – “лисья …

В конце XIX века началось выведение сложных межвидовых евро-американских гибридов, устойчивых к …

Амурский виноград (Vítis amurensis) – это зимостойкий аналог винограда винного (Vitis …

Чтобы спланировать покупки саженцев, важно узнать, как проявили себя различные сорта у …

Для выращивания в Подмосковье пригодны многие сорта винограда – технические и столовые. Основные …

Выбор места – очень существенная деталь при посадке виноградной лозы. Обязательны несколько …

В первые годы молодой виноградник пропалывают, рыхлят и подкармливают. Полив – только при …

Сибирские виноградари доказали, что даже суровые зимы не помешают садоводу с умелыми руками и …

Чтобы получать хороший урожай винограда в средней полосе, можно использовать секреты и хитрости …

Для длительного хранения подходят только сорта среднего и позднего срока созревания с толстой …

Если на лозах осыпаются цветки и завязи, грозди “жидкие”, а часть ягод в кистях размером не больше …

Подмосковный сад Виктора Дерюгина не отличается идеальными условиями: почва, да и микроклимат …

Источник: https://www.supersadovnik.ru/text/vyrashchivanie-vinograda-sovety-novichkam-1003661

Как вырастить виноград на даче?

Как выращивать виноград на даче

Одним из первых растений на земле появился виноград. По легенде он был создан Богом.

Знания об уходе дошли до наших дней, использование ценных веществ винограда необходимо в приготовления вин, придающих сил человеку. Энергия и позитивный настрой получают ценители напитков.

Подбор места для высадки

Садоводы выбирают сочные плоды, в которых содержится множество солнечной энергии, и красочный вид привлекает и вызывает аппетит. Выращивание винограда подобно искусству.

Готовят место еще весной, в середине апреля можно начинать подготовительные работы для посадки винограда. Есть случаи подготовки летом, в июне, осенью, в октябре, до заморозков. Работы проводятся за 1,5 месяца до начала подготовительного этапа в виде подбора нужного места.

Участок выбирается солнечный, на южной стороне около забора. Много солнечных лучей должно питать растение. Ночью, нагретая поверхность забора, будет обогревать виноград. Любая почва подойдет под посадку, но солончаки нужно исключить. Близкое расположение грунтовых вод отрицательно скажется на росте.

Подготовка посадочной ямы

Садоводом выкапывается яма диаметральным размером 1 метр, глубиной 70 см, при плотности покрова нужно сделать дренажный слой. Берется битый кирпич или черепица, и укладываются в яму.

В торфяные составы добавляют песок из реки. Подкормка происходит компостом, смешанным с углем древесным и перепревшим навозом. Плодородный слой будет завершать яму.

С юга на север укладывают шпалеры, которые обеспечат поступление солнца. Проволока натягивается на высоте 50 см от поверхности земли, следующий слой будет через 40 см.

При посадке в песчаную почву нужно соблюдать правило укладки глины на дно ямы. Комок из глины будет напоминать замок, укладка материала происходит по подобию блюдца.

Данный слой задерживает воду, и питательные вещества остаются в яме, снабжают виноград.

Посадка черенков

Весной сажают виноград черенками. Трудный способ, но широко распространен среди садоводов. Кропотливые подготовительные работы ждут дачника. Осенью происходит срезка черенков для посадки.

На сутки растение помещают в воду, обработка медным купоросом в виде раствора ждет растение. Место среза заливают восковым составом. Хранение происходит до весны. Укоренение в емкостях весной делается в пластиковых бутылках.

Черенки находятся в помещении. При появлении первых листьев, черенки выносят на улицу.

Растение закаляется, становится пригодным для роста на улице. При появлении новых ростков виноград высаживают в грунт. Когда черенок помещается в почву, нижние почки не должны повреждаться.

Посадка саженцев

Высадка начинается 20 мая. Если продержать дольше отростки, то они могут засохнуть. После посадки землю мульчируют опилками и поливают. Для ускорения роста винограда ее накрывают пленкой.

Парниковые условия очень благоприятны. Разные саженцы подойдут для посадки. Это можно сделать весной. Укрепившиеся саженцы, которые хранились год и имеют почки, готовы к посадке.

Выкапывают в осеннее время, отправляют на хранение в песок в прохладное место. Субстрат должен быть увлажнен. Выращивание саженцев с февраля в горшке даст появление корня и зеленого побега.

Посадка проста, садоводы совершают ее с легкостью. Одревесневшие саженцы очень выносливы, подлежат высадке с апреля по май. Вегетативно проросшие боятся холодной температуры, высадка должна быть в конце мая или в июне.

Саженец, хранимый в песке, за 2 дня до посадки опускается в воду для получения влаги. Подрезав корни, можно открыть потоки ствола. Вода будет лучше насыщать растение, подрезка на 1 см, ствол подлежит укорачиванию.

Две почки для вегетации дадут нормальный рост. Саженец вынимается из емкости, ком на корнях должен сохранится. В заготовленной яме делается углубление на 40 см. Укрепление в грунтовой почве происходит так, чтобы почки находились параллельно опоре. Удобно подвязывать и выращивать растение.

Засыпка землей и полив из 4-х ведер. Соседние кусты высаживают на расстоянии 3-х метров друг от друга. Первые недели не должно быть пересыхания саженца. Действие ветра, температурного режима не должно сказываться на росте, поэтому нужно обсыпать растение сухой почвой с плодородным составом, мульчей и песком.

Картонные коробки выполняют защитную роль, сверху делается отверстие для растения, акклиматизация пройдет быстрее. По цвету среза саженца определится его качество, зеленоватый ствол и белый корень говорят о хорошем состоянии.

Посадка осенью винограда

Качественный посадочный материал находится быстрее осенью. Порча саженцев исключена, потому что хранения не происходит. Влажная почва подойдет, полив должен быть нечастым. В осенний период посаженные растения, болеют меньше.

Ранней весной при таянии снега виноград получает большое количество питательных веществ. Выращивание такое же, что и весной. Сложности вызывает зимовка. Перед укутыванием растения нужно осуществить полив.

На колышек надевается бутылка из пластика. Все вместе присыпается землей, накрывается сухими ветками. Удержание снега зимой происходит в сугробе. Тепло необходимо растению для выживания в самое холодное время.

Разные сорта винограда растут вместе

Боязнь переопыления винограда разных сортов возникает у садоводов. Опасаться не нужно. Цветы только 2 видов появляются. Опыление своей пыльцой у обоеполых цветков, женские растения не опыляются собственной пыльцой.

Последним нужно опыление с соседних кустов. Даже необходимостью называют насаждение разных кустов вместе. Процесс переопыления способствует увеличению урожая, улучшению качеств ягоды.

Выращивание винограда в теплице

Суровые условия не позволят вырастить урожай. Первые холода мешают появлению ягод. Тепличные условия создадут необходимый климат. Ранние сорта нужно высаживать в теплице. Королева виноградников, Кеша 1, Аркадия, Виктория, Прометей являются таковыми. Рыхлая кисть нужна для посадки в закрытом пространстве.

Если не будет достаточного проветривания, то возникнет грибковая инфекция. В конце февраля высаживают виноград в грунт. От стенок высадка происходит на расстоянии 50 см. Между кустами соблюдается промежуток в метр.

Температура соблюдается 10 градусов. Когда виноград начинает распускать листья, режим образуется 24 градуса.

Вентиляционные процессы должны происходить. Защита от грибка и плесени будет надежной. Слишком увлажнять почву не стоит. Ягоды должны быть цельными и не трескаться. Ручное опыление происходит путем встряски. Для крупных ягод делают прореживание, размеры с горошину виноградинок говорят о необходимости процедуры. Ягоды удаляются внутри гроздевого образования, потом убираются мелкие.

Уход в первый год

Здоровым растением станет, если уделять ему много внимания. В момент набухания почек, виноград подлежит рыхления, сорняки удаляют. Слой грунта убирается для закаливания растения.

Корни поверхностные удаляются в июне и августе, корневая система становится более крепкой. Окапывание винограда происходит обязательно, из побегов остается самый сильный. Полив происходит 2 раза в неделю. Берется ведро воды на 1 куст. Подкормки с азотом совмещают с поливом.

Подвязывание лозы осуществляют, когда она достигает размера полуметра. Опыление пройдет быстрее, и ростки не запутаются между собой. При качественном уходе плоды появятся уже через 2 года.

Особенности в разных регионах страны

Ассоциации сладких и сочных плодов с теплом и солнцем не зря возникают в голове людей. Произрастание винограда возможно в разных широтах. Сложность климатических условий не повлияет на рост винограда в средней полосе.

Чувашия, Нижегородская, Вологодская, Кировская, Ленинградская, Ярославская области дают возможность роста. При коротком и сыром лете обеспечен хороший урожай сортов с коротким периодом созревания.

Он длится от 85 до 125 суток, до первых заморозков.

Илья Муромец, Русвен, Люсиль, Первенец Куйбышева, Первенец Саратова, Космонавт – хорошие сорта для этих районов. Августин – повышенный по устойчивости к заморозкам. Конического вида гроздья отличают данный сорт, сахар копится даже в дождливую погоду.

В районах Зауралья климат континентальный, и в зимнее время температура достигает – 46 градусов. Лето длится недолго. Морозоустойчивые виды подойдут. Алешенькин, Память Голиковой, Ли 4, Фиолетовый ранний являются таковыми. Сорт с названием Амурский считается самым устойчивым.

Утепление сорта необходимо для роста. Промерзания корней не произойдет. Плюсами полосы является высокий снежный покров, который способен защитить растение даже в сильные морозы. Вредители не смогут нанести ущерб урожаю.

В Удмуртии зимы снежные, а лето жаркое. Виноград сажают в конце мая, в июне. Агат Донской, Волжский, Восторг, Заря Севера, Муромец подходят для климата. В момент возврата заморозков нельзя допустить промерзания, потому что растение может погибнуть, нужно укутать его.

Морозоустойчивые сорта растут неплохо. Но суровый климат требует внимательного отношения. Морозы до – 50 градусов нередки, жаркое лето, но короткое, небольшой период вызревания сортов предпочтительнее. Сорт Изабелла распространен здесь. Большая урожайность, аромат ягод привлекает садоводов. Растение углубляют при посадке не менее 60 см.

Укрытие на зиму от холода обязательно, вымерзания не должно быть.

Источник: https://sad1111.com/kak-vyrastit-vinograd-na-dache/

Как вырастить виноград на даче

Как выращивать виноград на даче

Виноград — очень распространенная популярная культура, которая часто выращивается многими садоводами.

Одни сорта винограда выращивают ради вкусных ягод, а другие ценятся за исключительную декоративность, которую можно использовать на территории участка для обустройства ландшафтного дизайна, в том числе и для вертикального озеленения.

Виноград — растение из семейства лиан, которое состоит из длинных плетущихся побегов, красивой лозы, ягод, семян и цветов. Вырастить виноград не так уж и сложно, но нужно учитывать особенности ухода.

Выращиваем виноград на даче

Выращивание винограда на даче

Существует довольно много сортов и видов винограда, и принимая решение выращивать нам даче это растение для тех или иных целей, стоит обратить внимание, прежде всего, на климатические условия данной местности.

В теплом климате можно выращивать почти все разновидности винограда, а вот для местности с умеренным климатом, лучше выбрать морозоустойчивые сорта, такие как

  • Амурский,
  • Мичуринский,
  • Краса Севера и прочие.

Плоды у данных сортов немного мельче, но вкус ничем не уступает другим сортам.

  1. Сажать виноград лучше на освещенных солнцем грядках, поскольку для его развития необходимо наличие солнца и тепла.
  2. Виноград довольно легко переносит недостаток влаги и не слишком привередлив к почвенным показателям. Не любит виноград только слишком соленые почвы и заболоченные, поэтому нежелательно его сажать на сильно низких и ветреных участках и в тени.
  3. Не любит виноград и такое соседство, как фруктовые деревья. От дерева до винограда лучше делать расстояние от 2 м.
  4. А вот смородина, крыжовник и малина рядом с виноградом — хороший выбор.

Сажать на даче лучше только здоровые, без повреждений саженцы. Если вы покупаете саженцы, то выбирайте те, которые продаются с закрытой корневой системой, а лучше выбирайте посадочный материал в контейнерах, как на фото.

Саженцы винограда в контейнерах

  1. Высотой саженец должен быть чуть больше полуметра, корешков на нем должно быть два и более. Высаживать виноград лучше в середине весны, когда почва уже достаточно прогрелась.
  2. Для высаживания винограда в грунт, нужно приготовить лунки глубиной 60 см, в которые следует насыпать песка, смешанного с торфом и землей, а потом добавить еще и перегной.
  3. Перед высадкой нужно обильно полить лунки.
  4. После того как саженцы окажутся в грунте, их лучше накрыть полиэтиленом, который поможет поддержать нужную, без перепадов температуру.
  5. Когда саженцы достаточно укоренятся, покрытие можно убрать.
  6. Черенки винограда высаживаются на 1,5-2 м один от другого, а расстояние между рядками должно быть минимум 2 м.

Подробный процесс посадки винограда представлен на видео в конце статьи.

Выращивание винограда в Подмосковье по большей части зависит от правильного выбора сорта. Отдавать предпочтение лучше сортам с ранним и сверхранним сроком созревания. Перспективно в Подмосковье выращивание таких сортов, как:

«Алешенькин» – процесс созревания происходит к концу августа. Ягоды у данного сорта сладкие и вкусные. Виноград довольно рослый, урожайный и хорошо переносит низкие температуры. Недостаток этого сорта заключается в его неустойчивости к милдью (на фото).

Виноград сорта «Алешенькин»

Сорт «Русвен» – очень ранний. Ягоды у него большие и светлые. Этот сорт, в отличии от предыдущего, устойчив к милдью.

«Альфа» – это американский сорт, с круглой ягодой темно-фиолетового цвета. Созревание происходит в сентябре. Сорт довольно урожайный и морозостойкий.

Также для выращивание в Подмосковье подойдут и такие сорта, как «Амурский», «Тимур», «Русбол».

Уход за виноградом

В первые несколько недель после посадки нужно постоянно рыхлить почву, удалять сорные растения и регулярно поливать виноград. А летом следует удалить выросшие пасынки винограда.

В процессе роста виноград нужно подкармливать микроэлементами, органическими и минеральными удобрениями.

Для защиты от вредителей, необходимо периодически производить обработку специальными препаратами, которые защитят от грибка и микробов.

Виноград – это вьющееся растение, которому необходимо подготовить опору. Для опоры можно использовать вертикальные колья, между которыми натягивается проволока.

Как сделать такую опору, смотрите на фото и видео на нашем сайте.

Опора для выращивания винограда

Если виноград растет в качестве украшения, можно использовать перголу. Как выглядит виноград на перголе, смотрите на фото:

Необходимым уходом для винограда, является обрезка, которую делают два раза в год Первая обрезка проводится весной, до того как растения начали развиваться, а вторая уже поздней осенью.

На зимний период, если в местности бывают сильные морозы без снега, виноград лучше снять с опоры и укрыть, поскольку воздействие низких температур может повредить винограду, и растение погибнет.

Сделать укрытие для винограда можно из мешковины, рубероида и полиэтилена. Можно укрыть виноград и слоем грунта, но при этом нужно наблюдать за покровом снега и направлением ветра, и при необходимости, особенно при погоде, которая бывает в Подмосковье, нужно ставить щиты, которые будут сдерживать снег. Как укрыть виноград на зиму, смотрите на видео:

Выращивая виноград и осуществляя уход за ним, нужно регулярно проверять присутствие вредителей и наличие болезней. Наиболее опасны для винограда:

С болезнями следует бороться лекарственными препаратами. Процесс обработки винограда от болезней и вредителей можно посмотреть на видео из интернета. Мы вам рассказали в общих чертах, в чем состоит выращивание и уход за виноградом, а теперь хотелось бы остановиться на отдельном его сорте, без которого трудно обойтись на даче .

Дикий виноград или девичий виноград — особенности и преимущества

Дикий виноград – прародитель культурного винограда, а другое его название – девичий. Этот сорт винограда не отличается вкусными ягодами, а ценится он больше за свои декоративные качества.

Дикий виноград повсеместно используют для оформления участка. Такой виноград, как девичий, довольно неприхотлив к условиям произрастания.

Есть сорта, которые отлично приживаются в Подмосковье, а некоторые могут расти даже в более суровых условиях.

  1. Девичий виноград может быть разных сортов, но в основном он подразделяется на виды с трёхконечными или пятиконечными листьями.
  2. Ягоды дикий виноград имеет или чёрные, или тёмно-синие. Плоды непригодны для еды.
  3. Основное преимущество, за которое ценится дикий виноград — способность быстро обвивать различные опоры, что широко применяется в ландшафтном дизайне.
  4. Начиная с весны и до осени виноградные побеги радуют садоводов красивыми листьями, оттенки которых меняются в процессе созревания.
  5. Весной и летом девичий виноград стоит зелёный, а в осенний период листья приобретают красный оттенок.

Как выглядит девичий виноград при оформлении с его помощью участка, смотрите на фото и видео:

Перед тем как посадить девичий виноград, ему необходимо сделать опору, на которую он будет виться в процессе роста. Опору нужно делать крепкую и надёжную, которая сможет выдержать быстрорастущий виноград. Для опоры подойдет и шпалера, установленная на стене.

В первое время, побеги винограда желательно направлять на опоры, а потом, при необходимости, делать обрезку.

Девичий виноград может размножаться и с помощью семян, поэтому плоды, до полного их созревания, нужно удалять с побегов, иначе на участке может появиться большое количество винограда. Созревает девичий виноград к концу сентября.

При посадке девичьего винограда в Подмосковье и севернее, обязательно делайте для него укрытие на зимний период, иначе он может замерзнуть. Молодые побеги девичьего винограда довольно тонкие, поэтому они восприимчивы к морозам, даже если их укрыть.

Девичий виноград очень быстро восстанавливается после обрезки. Особого ухода девичий виноград не требует. Взрослые растения не нуждаются даже в поливе. В отличие от культурных сортов, он не особо подвергается болезням.

Посадить девичий виноград лучше черенками или саженцами.

  1. Для образования корней черенок рекомендуется на несколько дней поставить в воду.
  2. Затем черенки закапываются горизонтально в почву, на поверхности и обильно поливаются в течение 14 дней.
  3. Посадить саженцы нужно на расстояние 1 м друг от друга.
  4. Лунка для посадки черенка подготавливается полуметровая, ее дно закладывается щебнем, а сверху высыпается питательная смесь.
  5. Черенок в землю погружается таким образом, чтобы корневая шейка находилась выше грунта.

Подробный процесс посадки винограда вы можете посмотреть на видео в конце статьи. Для выращивания в Подмосковье лучше отдать предпочтение такому сорту винограда, как Амурский девичий.

Он придает неповторимый шарм ландшафтному дизайну и даёт удивительное озеленение.

Амурский девичий виноград крайне неприхотлив даже к суровым условиям зимы и выдерживает температуры до минус 45 в безветренную погоду и 30 градусов мороза при ветре.

Амурский дикий виноград имеет мелкие ягоды, которых и не очень много. По вкусу они кислые, но из них, по желанию, можно сделать отличную наливку.

Да, виноград – довольно теплолюбивая культура, и выращивать его лучше в теплом климате, но приложив усилия, и обеспечив нужный уход, вы сможете вырастить виноград на даче и для декорирования, и для хорошего урожая.

Как правильно посадить виноград, смотрите на видео:

Иванов Денис

Источник: https://rozarii.ru/derevya-i-kustarniki/vinograd-na-dache.html

Дача и цветы
Добавить комментарий