Огород в квартире круглый год

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Огород в квартире круглый год

Огурцы, перец, морковь и даже клубника! Всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные овощи и фрукты. Прямо сейчас расскажем, как разбить мини-огород в городской квартире.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи.

Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости».

Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.

Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).

Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.

Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.

Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.

Вы сможете удивить друзей и знакомых. Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки».

Источник: https://woman.rambler.ru/cooking/41436568-mini-ogorod-v-kvartire-kak-vyrastit-ovoschi-zelen-i-dazhe-klubniku-u-sebya-doma/

Огород в квартире: что можно вырастить на балконе и подоконнике

Огород в квартире круглый год

Открытые балкон и лоджия и закрытые — два принципиально разных места выращивания огородных культур.

Так, на открытом балконе, особенно если это южная и западная сторона, в любой емкости летом земля иссушается за день. Вам придется поливать культуры каждый день, а то и дважды.

Уехали из квартиры на три-четыре дня — скорее всего, все погибнет за это время. То есть открытые балкон и лоджия — это огород для домоседов.

На закрытых балконе и лоджии у вас есть возможность притенить растения: например, с помощью жалюзи. Этого может хватить летом на три-четыре дня вашего отсутствия.

Но в целом рекомендация: огород на балконе и лоджии, будь они закрытые или открытые, привязывает вас к ним. В крайнем случае придется искать человека, который в ваше отсутствие будет поливать растения.

Балконы в России в большинстве домов небольшие — пара метров в длину и метр в ширину. Лоджии побольше — пять-шесть метров на метр с небольшим. У меня сейчас такая.

Чтобы оставить проход, ящик под растения не должен быть широким. 20–30 сантиметров, максимум полметра. Для подавляющего большинства культур нужен слой почвы хотя бы сантиметров двадцать.

Идеально — 30–50 см. Можно использовать горшки и ведра.

Самый простой вариант — это купить емкости. Обычно они пластиковые, стандартные: сантиметров 30–60 в длину, 20 см в ширину и глубиной 20–25 см. Для выращивания многих культур сойдут. Некоторые умельцы сколачивают деревянные ящики. Ну тут уж все зависит от ваших ремесленных навыков.

Пробейте в этих емкостях дренажные отверстия для стока лишней воды. Самый простой вариант — раскаленным на конфорке плиты шилом. Наделайте штук 10–15 дырок в такой посудине.

Далее уже более сложный этап — грунт. В специализированных магазинах продается множество вариантов грунта в 5–20-литровых пакетах. Выбирайте надпись на грунте «нейтральный pH». С такой кислотностью он подойдет для подавляющего большинства культур.

У кого есть дача, можно набрать компоста или дерновой земли (на лугу или в широколиственном лесу, это верхние 10 см почвы). Минус варианта — можете занести семена или корневища сорняков, а также болезнетворные споры. Поэтому лучший вариант все же покупной грунт.

Выбирайте культуры для балконного огорода, исходя из нескольких факторов: ориентация по стороне света, глубина емкостей, степень вашего домоседства, садоводческие умения.

Например, балкон и лоджия с северной стороны дома сразу ставят крест на возможности выращивания светолюбивых культур, а это почти все растения. Лишь ряд зеленных культур подойдут вам: выгонка зеленого лука, щавель, шпинат, петрушка, сельдерей.

Спасение ситуации — дополнительное освещение лампой. Такую лампу вы можете приобрести в специализированном магазине, цена вопроса  — 1–2 тысячи рублей.

Консультант объяснит, что вам нужно в каждом конкретном случае (площадь освещения, есть ли укрытие от осадков, опоры для крепления и т. д.). С такой лампой при подсвечивании 6–10 часов в день и на северной стороне можно организовать полноценный огород.

Я выращиваю культуры, которые трудно купить в магазине по соседству — или их качество в московской торговле невысокое. В первую очередь речь идет о помидорах. В сетевых магазинах даже в сезон до 90% помидоров — это тепличные, гидропонные. Мне в них не хватает консистенции и аромата.

Выход — выращивать томаты на даче или покупать на рынке. Но можно посадить хотя бы три-четыре растения и полностью обеспечить рацион одного человека. Один куст вам может дать 1–2 кг плодов, и четыре растения — это 4–8 кг.

На закрытой лоджии увеличивайте эту цифру в два раза — в тепле современные сорта помидоров могут плодоносить неограниченное время, в Японии популярны многолетние сорта томатов.

Еще я люблю земляничный физалис. Тоже редкий овощ на наших прилавках. Но он еще более неприхотлив, чем помидор. Томат надо пасынковать (обрывать ростки в пазухах листьев), а физалис посадил, подвязал — вот и все формирование балконной плантации.

Помидоры и физалис я сажаю в глубокие горшки объемом по 10 литров или в пластиковые ведра. На одну емкость — два-три растения.

Томаты можно выбирать любые. Это огромный мир разнообразия сортов, их тысячи — на любой вкус. Единственный совет: выбирайте все же лучше ранние сорта, с началом плодоношения 80–90 дней от начала всходов. Ну и еще универсальный совет: семена физалиса и томата надо в феврале-марте посеять на рассаду еще дома. Дней 40–50 до высадки на балкон они должны расти дома.

Еще я сажаю на балконе салат. Почти в 100% сетевых магазинов Москвы продается гидропонный салат в горшочках. Не знаю, кому как, а мне кажется вкус этого салата неярким, а часто вообще никаким. Мир салатов не менее разнообразен, чем мир помидоров.

Это листовые, кочанные и полукочанные, огромное разнообразие расцветок листьев и их консистенции. Для начала попробуйте ранние сорта со сроком созревания 40–50 дней. Тем более что за теплый сезон в 6–7 месяцев вы можете вырастить три-четыре урожая этой культуры.

Безусловно, это редкие для наших магазинов пряные травы: иссоп, душица, фенхель, майоран, кресс-салат, листовая горчица и пр. Две последние культуры — рекордсмены по сроку созревания.

Из пакетика семян стоимостью 5–10 рублей у вас уже через 3–4 недели вырастет килограмм свежей зелени.

На балконе кресс-салата и листовой горчицы вы снимете за сезон 5–7 урожаев, а дома на подоконнике — 12–14.

Ваш опыт будет со временем накапливаться. Вы наверняка будете расширять ассортимент культур. В том числе у каждого человека есть свои запросы по культурам.

Единственные, кого я не видел среди балконных огородников, — тех, кто выращивает капусту. Остальных всех видел.

И поверьте мне, большинство все же останавливается на выращивании помидоров, зелени и экзотических культур, малоизвестных в России: того же физалиса, скорцонеры, спаржевой фасоли, бамии и т. п.

Как я уже писал выше, главная забота балконного огородника — полив. Лейка, обычная вода из-под крана — больше ничего не нужно. Поливайте так, чтобы промочить весь ком, — пока не пойдет вода из дырочек в вашей емкости.

Как правило, растения не повреждаются вредителями при покупном, не зараженном вредителями грунте. В покупном грунте есть все необходимые для питания растения вещества. Их хватает на 1–2 сезона, в зависимости от интенсивности выращивания культур.

Например, десять циклов выращивания салата или листовой горчицы уже после третьего-четвертого съема урожая требуют подкормки. Исходя из своего опыта, советую брать уже водорастворимые удобрения. Как их использовать — есть подробные инструкции на этикетке.

Пол-литровая бутылочка какого-нибудь гумата обойдется вам рублей в 50–100, ее хватит на сезон.

Безусловно, у каждой культуры есть свои особенности выращивания. Например, у помидоров — пасынкование и подвязка. В одной статье не расскажешь об этих тонкостях, тут только в помощь поисковики и ютьюб-рекомендации.

Источник: https://mhealth.ru/life/knowledge/ogorod-v-kvartire-chto-mozhno-vyrastit-na-balkone-i-podokonnike/

12 овощей, которые легко вырастить дома

Огород в квартире круглый год

Хочется иногда выйти на балкон, как Джейми Оливер, набрать собственноручно выращенные овощи и травы и замутить из них нечто сногсшибательное. И балкон, кстати, выглядит гораздо симпатичнее, если там хранятся не старые железяки, которые пора отправить на свалку, а ароматные травы и овощи.

AdMe.ru выбрал несколько интересных растений, которые хорошо приживаются на подоконнике или на балконе.

Перец

© (с) yasnji  

На подоконнике можно вырастить острый перчик для пиццы дьябло. Для него потребуется теплое светлое местечко и сорта, подходящие для домашнего выращивания: «Кармен», «Флинт», «Огонек», «Рябинушка», «Невеста», «Бабье лето» и др.

Кустики очень симпатичные и не требуют больших горшков. На одном растении может завязаться до 50 плодов. Оптимальная температура — 25-27 градусов тепла.

Морковь

© chacha  

Для выращивания моркови дома лучше брать мини-сорта типа «Пармекс», «Софи», «Внучка». Они вырастают за 80-90 дней и не требуют много места — их вполне устроит горшок или контейнер. Также можно взять забавный круглый сорт «Раунд бэби».

Почва для моркови должна быть легкой и хорошо дренироваться. Овощ можно выращивать в обрезанных пластиковых бутылках. Оптимальная температура — в пределах 13-24 градусов тепла.

Мята

© springfieldnewssun  

Мята — растение некапризное и нетребовательное. Она может расти у вас на подоконнике или на балконе даже зимой, если устроить дополнительную подсветку. Выращивать ее можно из черенков и семян. Если есть возможность выкопать черенок на даче у себя или у друзей, лучше использовать этот метод. Мята, выращенная из семян, принимается не так активно, и ждать урожая придется дольше.

Важно помнить, что растение любит хорошо увлажненную почву. И, когда будете выбирать место для него, учтите, что освещение должно быть хорошим, но прямых солнечных лучей лучше избегать. Оптимальная температура для мяты — 20-25 градусов со знаком плюс.

Зеленый лук

© ammi  

Чтобы вырастить зеленый лук дома, особой ловкости не требуется. Но все-таки стоит учесть некоторые нюансы: луковица, которую вы будете сажать, должна быть круглой, плотной на ощупь и без следов гнили, корневая чашка — хорошо сформированной.

Сразу после посадки стоит поставить лук в прохладное темное место, чтобы лучше формировалась корневая система, и только потом перу нужно будет много света. Оптимальная температура — 18-20 градусов, перегревать не стоит, потому что тогда рост зелени прекратится.

Базилик

© fruitsvege  

Любой сорт базилика прекрасно растет в цветочных горшках и ящиках. Ему лучше выделить солнечное место, хорошо поливать, держать в тепле и обеспечить хороший дренаж. Для посадки можно использовать как черенки, так и семена. При этом черенки быстро дадут первый урожай, но прослужат недолго, так как быстро зацветут. Урожая от семян придется ждать дольше, но и прослужит такой куст больше.

Оптимальная температура для базилика — 20-25 градусов тепла. Зимой требуется подсветка примерно 3-4 часа для увеличения светового дня.

Огурцы

© syl  

Чтобы выращивать на подоконнике или на балконе огурцы, стоит присмотреться к гибридным сортам, которые помечаются значком F1. Если для растения созданы все условия, оно может дать 3-4 десятка плодов. Здесь придется немного повозиться с рассадой, зато после пересадки в ящики надо будет только поливать и подрезать усики.

Высаживают растения в емкости объемом не менее 5 литров. Важно помнить, что огурцы — большие водохлебы и земля должна быть всегда влажной. Оптимальная температура — 21-24 градуса тепла.

Помидоры

© obalkonah  

В качестве домашних помидоров обычно выбирают карликовые сорта: «Минибел», «Флорида петит», «Балконное чудо» и др. Этому чуду вы должны будете отвести самое освещенное место в квартире.

Начать надо будет с рассады, после чего высадить в контейнеры, подвязывать, подкармливать и беречь от холодов.

Это одна из самых хлопотных балконных культур, зато к урожаю прилагается гордость за проделанную работу и садоводческий талант.

Важно помнить, что помидоры, как и все растения, любят воду, но их легко залить. Поэтому поливать следует осторожно. Оптимальная температура — 23-25 градусов тепла.

Щавель

© supersadovod  

Щавель кроме замечательного вкуса отличается тем, что спокойно переносит затененные места. Выращивать можно из корневищ 2-4-летних растений с почками или из семян таких сортов, как «Майкопский», «Алтайский», «Одесский широколистный».

Расти он может и при 5, и при 20 градусах тепла и даже выдерживает небольшие заморозки. Так что на балконе его можно держать до последнего, а если балкон хорошо держит тепло, то и не убирать на зиму. Листья срезаются при высоте 8-10 см, делать это надо аккуратно, чтобы не повредить ростовые почки.

Имбирь

© thefieldofflowers  

Имбирь не только вкусная приправа, но и красивое растение. Если посадить его дома, ростки могут вымахать до метра в высоту. Сажают кусочки имбирного корня, состоящие хотя бы из пары секций с живыми почками. Если корень подсох, можно подержать в теплой воде несколько часов, чтобы почки проснулись.

Сажать корень следует не очень глубоко, и пока не появятся первые всходы, поливать следует очень умеренно. Держать имбирь следует на свету, но вдали от прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-25 градусов тепла.

Ананас

© larepublica  

Чтобы вырастить дома ананас, нужно набраться терпения и найти подходящий плод — купленный в теплое время года и с неповрежденным хвостиком. Хвостик срезается ножом, желательно без мякоти, подсушивается 3-4 дня на свету, а потом проращивается в чистом речном песке. Когда появятся корешки, примерно через месяц, его можно пересаживать в горшок с землей.

Ананас любит свет, тепло и опрыскивания. Плод появится где-то через 2 года после посадки. Оптимальная температура — 23-30 градусов тепла.

Клубника

© free-oduvashka  

Клубнику дома можно выращивать круглый год, зимой понадобится устроить подсветку.

Для этого следует выбирать ремонтантные сорта клубники, которые плодоносят не раз в сезон, а постоянно, например: «Желтое чудо», «Королева Елизавета», «Гора Эверест».

Можно выращивать клубнику из семян, но проще всего купить готовую рассаду. Через 3-4 месяца пара кустиков даст новые розетки, и ваша плантация увеличится раза в 3. Между тем, как и с проращиванием семян, придется повозиться.

Клубника боится холода, поэтому на балкон ее стоит выносить только тогда, когда установится теплая погода. Оптимальная температура — 18-24 градуса тепла. Важно помнить, что, поскольку дома нет насекомых, вам придется самостоятельно опылять цветы кисточкой.

Тимьян

© 123rf  

Тимьян — замечательная трава. Она очень душистая, вкусная и крайне неприхотливая. В природе тимьян растет в засушливых районах с бедной почвой. Поэтому загубить его дома непросто. Самое главное, что он любит, — это свет.

Не боится прямых солнечных лучей, и его можно ставить даже там, где другие растения погибнут.

Единственная сложность — полив: на солнце почва в маленьком объеме горшка быстро пересыхает, а сам тимьян при этом не любит переувлажнения.

Также нет смысла перебарщивать с удобрениями — тимьян этого не оценит. Выращивать можно как из черенков, так и из семян.

А какие вкусности растут у вас дома?

Источник: https://www.adme.ru/svoboda-sdelaj-sam/12-ovoschej-kotorye-legko-vyrastit-doma-908960/

Мини-огород в квартире: как вырастить овощи, зелень и даже клубнику у себя дома

Огород в квартире круглый год

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. Так, Бритта Райли (Britta Riley) живёт в крошечной квартире в Нью-Йорке. Она придумала вертикальный огород на гидропонике. Он занимает мало места и приносит неплохой урожай. О своей инновации Бритта рассказывала на TED.

На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи.

Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений, стимуляторов роста и прочей «гадости».

Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество. Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех. Что делать детям урбана, привыкшим видеть картошку мытой и в сетках, а зелень — в вакуумных упаковках? Выращивать овощи и фрукты прямо на балконе или подоконнике.

6 причин устроить дома мини-огород

  1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.
  2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).
  3. Вы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.
  4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.
  5. Ваши дети увидят, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймут, что они не материализуются чудесным образом в холодильнике, их взращивание — серьёзный труд.
  6. Вы сможете удивить друзей и знакомых.

    Представьте, как будете хвастать урожаем, показывая оконные «грядки». 😉

Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

  • Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).
  • Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.
  • Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.
  • Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

Кроме того, вам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

Инвентарь есть, теперь нужно решить, что именно сажать. Лайфхакер уже писал о некоторых овощах, прекрасно растущих на подоконнике.

16 продуктов, которые можно вырастить дома

Сегодня расскажем ещё о десяти таких растениях.

Помидоры черри

Levranii/Depositphotos.com

Сорта: «пигмей», «бонсай», «бусинка» и другие.
Температура: от 23 до 25 ºС.
Урожай: через 90–100 дней (в зависимости от сорта).

Грунт, как и в случае с перцем, удобнее покупать готовый. Ёмкость рекомендуется брать цилиндрическую: она лучше заполняется корневой системой.

Сначала семена проращивают в небольших горшках: зарывают на глубину 1,5 см, укрывают пищевой плёнкой и оставляют в тёплом месте до первых ростков. Когда томаты взошли, их пикируют в более большую и глубокую посуду.

Важно, чтобы растение получало равномерное освещение. Для этого над «грядками» можно повесить лампы дневного света либо регулярно поворачивать контейнеры к окну.

Поливать следует аккуратно: черри легко залить. Когда растение разрастётся, почву рекомендуется время от времени рыхлить и подкармливать минеральными удобрениями. При необходимости ствол томата можно подвязать к опоре (деревянной шпажке или карандашу). Также важно следить, чтобы на помидорах не появились вредители.

К слову, в домашних огородах прекрасно растут не только черри, но и обычные помидоры.

Редис

Доморощенный редис

Сорта: «кармен», «белый клык», «селеста F1» и другие.
Температура: от 18 до 20 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Редис рекомендуется сажать в деревянные или глиняные ёмкости, но можно использовать и обычные пластиковые стаканчики. Нужен рыхлый, хорошо дренируемый грунт. Семена перед посадкой можно проверить на всхожесть, как огурцы. После чего их нужно зарыть на глубину 1–3 см.

После посадки грунт нужно полить и накрыть плёнкой. Когда появятся всходы, «теплицу» убирают. Редис, как правило, не пикируют. Зато иногда помещают его на два-три дня в более низкий температурный режим — около 15 °С. Это закаляет растение и способствует лучшему урожаю.

Через пять дней после появления первых всходов осуществляют органическую подкормку, а спустя две недели — минеральную. Поливают редис обильно по мере подсыхания. Также важно, чтобы воздух в помещении, где он растёт, не был сухим.

Шпинат

Домашний шпинат

Сорта: «вирофле», «годри», «исполинский» и другие.
Температура: 15 ºС.
Урожай: через ≈40 дней.

Шпинат относится к овощной зелени и считается очень полезным. Чтобы вырастить его дома, нужны контейнеры высотой 15–20 см. Можно использовать готовые почвенные смеси. Главное, чтобы в их состав входил торф.

Семена перед посадкой рекомендуется замочить в воде на сутки. Посев осуществляется на глубину 1–2 см. Для ускорения прорастания можно покрывать ёмкости плёнкой. Шпинат всходит примерно через неделю после посадки, затем его можно пикировать.

Зимой, когда в квартире работает отопление и когда короткий световой день, рекомендуется подсвечивать растение лампами и опрыскивать из пульверизатора (в дополнение к поливу).

Урожай можно собирать, когда шпинат достигнет 7–10 см в высоту.

Зелёный чеснок

fotomod/Depositphotos.com

Сорта: «харьковский», «юбилейный» и другие.
Температура: от 18 до 25 °С.
Урожай: через 15–20 дней.

Как правило, в кулинарии используются чесночные луковицы. Но зелёные побеги (стрелы) также пригодны для гастрономии: они подходят для приготовления маринадов и соусов.

Сорта чеснока делят на две группы: озимые и яровые. Последние обычно не дают стрелок, поэтому не подходят для выращивания в домашних условиях.

Тем, кто когда-либо выращивал лук на подоконнике, справиться с чесноком будет нетрудно. Нужно взять зубчики чеснока озимого сорта, желательно, чтобы они были с проросшими ростками. Почвосмесь можно брать любую. Каждый зубчик сажают на глубину 2–3 см и на расстоянии 1–2 см друг от друга. Посадив, нужно обязательно полить.

Ёмкость с чесноком следует держать на самом освещённом окне в доме. Поливать по мере подсыхания грунта. Время от времени можно подкармливать азотосодержащими удобрениями.

Что посадить в огород на подоконнике

Огород в квартире круглый год

Выращивание огородных культур в квартире довольно популярное занятие. Для дачников это интересное и полезное хобби, актуальное в зимнее время.

Для людей, не имеющих земельного участка, такое увлечение – возможность получать собственную витаминную продукцию круглый год.

Если идея домашних «грядок» овладела вами, узнайте прямо сейчас, какие растения пригодны для посадки, какой инвентарь нужен для обустройства огорода на подоконнике, как обеспечить зеленым питомцам подходящие условия для развития.  

Для многих давно привычно выращивание зеленого лука на кухонном окне – это проще простого. Однако застекленный балкон и подоконники, обращенные на восток, запад, юг – подходящие места для культивирования в квартире самых разных растений. Неполный перечень овощей и зеленных, способных украшать ваш стол круглый год:
огурец; перец болгарский; перец жгучий; томат; редис; морковь; лук на перо; базилик; мята; петрушка; салат; укроп; шафран; тэстрагон.

Эти и некоторые другие растения обеспечат вас витаминами, подарят кусочек лета в хмурые зимние дни, добавят шарма квартире, очистят и увлажнят воздух в ней, наполнят его фитонцидами – вот сколько профитов можно получить от домашних «грядок».

Но не торопитесь радоваться, что у вас остались семена огородных культур после летнего сезона – не всякий сорт или гибрид будет хорошо себя чувствовать в четырех стенах. Экземпляры, которые вы планируете посадить, должны быть компактными, теневыносливыми, не требующими опыления насекомыми, болезнестойкими.

Важно! Покупая семена, обратите внимание на указания производителя, которыми снабжены упаковки.  Если на них имеются надписи «домашний огород», «для выращивания в горшечной культуре», «Урожай на окне» или им подобные, такие семена можно смело приобретать – в этом случае вы точно не потратите деньги напрасно.

Это общие правила. А с примерами конкретных сортов, подходящих для огорода в квартире, и с рекомендациями по их выращиванию вы сможете ознакомиться далее.

Подбор и покупка семян дело ответственное. Но не менее важно озадачиться тем, в какую почву эти семена лягут, определиться, из чего соорудить комнатные «грядки», какой инвентарь понадобится для ухода за растениями.

Если вы уже решили устроить в своей квартире мини-огород, действуйте последовательно:

  1. Определитесь окончательно, что вы хотите посадить. Начинающим огородникам стоит ограничиться небольшим количеством неприхотливых растений, таких как зеленый лук, петрушка, мята.
  2. Изучите потребности выбранных растений. Сообразно с их нуждами подберите тару, в которой разместятся ваши «грядки». Продумайте дизайн будущего произведения огородного искусства.
  3. Подготовьте питательную почвенную смесь для своих зеленых питомцев.
  4. Приобретите необходимый инвентарь для ухода за растениями.
  5. Планируя выращивание огурцов, перцев, помидоров, предусмотрите устройство шпалер в оконном проеме.

Земля с грядок на участке далеко не лучший вариант для домашнего огорода. В ней могут содержаться возбудители болезней, семена сорняков, яйца и личинки вредителей.

Можно приготовить свежий грунт самостоятельно, смешав дерновую землю с песком, перегноем, хорошо вызревшим компостом.

Нелишне добавить в смесь агроперлит – он придает почве рыхлости и удерживает влагу, отдавая ее растениям по мере надобности, что позволяет реже поливать посадки.

Неплохая альтернатива – готовая земля из садоводческого магазина. Однако предварительно стоит изучить отзывы о фирмах-производителях, внимательно ознакомиться с составом и назначением выбранного грунта.  Лучше покупать специальную грунтовую смесь, подходящую именно для тех культур, которые планируете выращивать, но не исключено использование и универсальной почвосмеси.

Важно! В обоих случаях почву до посева нужно обеззаразить пропариванием, двукратным проливом раствором марганцовки или воспользоваться другим способом дезинфекции.

Для посадки, пересадки, ухода за растениями на мини-огороде понадобятся:

  • небольшие совочки, лопатки, рыхлители;
  • лейка, желательно с длинным носиком;
  • опрыскиватель;
  • термометр;
  • лампы дневного света или специальные фитолампы;
  • качественные удобрения;
  • грунт и дренаж для заполнения посадочных емкостей;
  • тара, призванная исполнять роль грядок, поддоны под нее.

В какие емкости посадить растения, – вопрос не пустяковый. Тара, в которой вы предполагаете заложить домашние «грядки», должна иметь оптимальный для высаживаемых культур объем и привлекательный внешний вид.

В садоводческих магазинах сейчас большой выбор различных горшочков, контейнеров, кашпо, пригодных для этой цели.

Хорошо выглядят также аккуратные деревянные ящички, сделанные самостоятельно, и другие самоделки домашних умельцев.

Учитывая ограниченность пространства на подоконнике, посадочные емкости для невысоких культур целесообразно расположить в несколько ярусов. Для этого в оконном проеме нужно устроить стеллаж, используя специальные (годятся и мебельные) кронштейны. В подвесные кашпо можно высадить ампельные сорта растений – они будут себя хорошо чувствовать и прекрасно смотреться.

Удачно использовать площадь подоконника и часть стен по бокам от окна можно с помощью органайзеров с кармашками, превратив их в вертикальные грядки.

Органайзеры, предназначенные для хранения мелких предметов, продаются в магазинах. Если купить такую вещь не удается, человеку, мало-мальски дружащему со швейной машинкой, сшить «грядку» из ткани не составит труда.

Вложив в карманы п/э пакеты с землей, приступайте к посадке.

Важно! Во избежание застоя влаги в зоне корневой системы растений перед заполнением любых емкостей грунтом следует предусмотреть в их дне отверстия для стока воды. На дно уложить дренажный слой из керамзита, перлита, битой керамики и пр.

Каждое растение требует индивидуального подхода к агротехнике, но есть и ряд общих рекомендаций:

  1. Старайтесь не сажать в одну емкость разные растения: у них могут быть различные требования к условиям выращивания и плохая сочетаемость друг с другом.
  2. Семена, грунт, рассаду покупайте в специализированных магазинах.
  3. Используйте для мини-огорода в первую очередь кухонное окно – влажный теплый воздух благоприятен для выращивания зелени.
  4. Не забывайте о предпосевной подготовке семян, грунта, тары.
  5. Позаботьтесь о создании оптимального микроклимата и освещенности для ваших питомцев:
  6. Температуру регулируйте, пользуясь шторками, жалюзи.
  7. Влажность повышайте, если необходимо, расставляя между контейнерами небольшие емкости с водой или используя увлажнитель воздуха.
  8. Для усиления освещенности в дневное время устанавливайте со стороны комнаты светоотражающие экраны из фольги или белой бумаги.
  9. Для продления светового дня лучшее решение – фитолампы, неплохо зарекомендовали себя и лампы дневного света.

И, конечно же, одкармливайте растения качественными удобрениями.   

Для начала стоит остановиться на тех культурах, что не требуют особых хлопот, но радуют урожаем в короткие сроки:

  1. Зеленый лук. Вырастить его можно даже без почвы. Поместите луковицу на баночку с водой, чтобы было увлажнено только донце. Следите за уровнем воды в емкости, не допуская высыхания появившихся корешков. Через полмесяца используйте полезнейшее перо для салатов.
  2. Базилик. При посеве расстояние между семенами оставляйте около 6 см – кустики растения раскидистые, тесноты не любят. Учитывайте, что не любит базилик и прохлады –«грядку» для него устраивайте в самом теплом месте.
  3. Петрушка. Для ускорения всходов семена залейте теплой водой на 24 часа, затем высушите, натрите сухим песком. Проще вырастить ее из корня, выкопанного с огородной грядки. Растение часто поливайте, не допускайте пересыхания почвы.
  4. Укроп. Для появления дружных и быстрых всходов позаботьтесь, чтобы земля была постоянно влажной. Сеянцам нужна хорошая освещенность.
  5. Кресс-салат. На редкость неприхотливая культура: можно вырастить без почвы, во влажной вате, например. Уже через неделю после прорастания семян есть шанс полакомиться свежей зеленью.

Приобретя достаточные навыки, не так уж сложно справиться и с выращиванием домашних овощей. Нужно лишь помнить, что для их культивирования нужны довольно большие емкости, устройство шпалер и дополнительное освещение. Самые подходящие сорта:

  1. Огурцы – Гирлянда,Домашнее чудо, Зозуля F1, Патио, Домовенок Кузя, Машенька, Московский тепличный F1, Эндуро F1 и др.
  2. Перец болгарский – Бэйби Ред, БэйбиЙеллоу, Крепыш, Остров сокровищ, Тритон F1, Красный колокольчик и пр. Нужно иметь в виду, что перец – растение многолетнее и может расти на мини-огороде 2-3 года.
  3. Перец жгучий – Локо, Аладдин, Конфетти, Маленькое чудо. Эти сорта очень декоративны, могут заменить комнатные цветы и радовать вас несколько лет.
  4. Томаты – Балконное чудо, Комнатный сюрприз, БэйбиСкарлет, Мегабайт. Ампельные сорта –Пиадропс, ТамблингТайгер, Перуанский домашний, Талисман, Черри.

Впечатлившись идеей домашнего огорода, засучите рукава, начинайте действовать. Не обязательно превращать в плантации все подоконники в доме. Но если вы хотя бы на кухонном окне поселите зеленый лук, петрушку, укроп, они будут привносить в вашу жизнь летние нотки, а блюда на вашем столе станут вкуснее и полезнее.

  5340, : 4.7)

Источник: https://abekker.ru/articles/chto-posadit-v-ogorod-na-podokonnike

Дача и цветы
Добавить комментарий