Подзимняя посадка свеклы

Содержание
  1. Посадка свеклы под зиму – как сажать разные сорта осенью + видео
  2. Что от нас потребуется осенью?
  3. Учимся сажать зимнюю свеклу правильно
  4. Что делать, когда наступит весна?
  5. Посадка свеклы под зиму
  6. Подзимняя посадка свеклы – с чего начать
  7. Инструкция, как сажать свеклу под зиму
  8. Важные нюансы при подзимнем посеве
  9. Подзимний посев свеклы: когда и как правильно сажать осенью
  10. Зачем сеять свеклу осенью под зиму: какие преимущества
  11. Какие сорта свеклы подходят для подзимнего посева
  12. Когда сеять свеклу под зиму: оптимальные сроки
  13. Как правильно посеять свеклу под зиму: советы и рекомендации, а также поэтапное руководство
  14. Место для посадки
  15. Подготовка грядки (бороздок) и земли
  16. Непосредственный посев
  17. Дальнейший уход за свеклой после её посева на зиму
  18. Свекла. Сеем свеклу под зиму
  19. Посадка свеклы под зиму: техника и достоинства метода
  20. Инструкция
  21. Советы
  22. “Как вырастить красивую свеклу”

Посадка свеклы под зиму – как сажать разные сорта осенью + видео

Подзимняя посадка свеклы

Свекла – очень распространенный в нашей местности овощ, который можно встретить практически на каждом дачном участке.

Этот корнеплод обладает множеством полезных свойств и служит незаменимым ингредиентом для приготовления различных блюд. Существует два варианта посадки свеклы – весной или под зиму.

Первый способ общеизвестен и пользуется большой популярностью, а вот второй вызывает у начинающих огородников немало вопросов.

Популярный корнеплод в наших краях

Представленный способ посадки гарантирует более ранний рост посевов и, соответственно, сбор урожая.

А опытные огородники утверждают, что накрыв всходы полиэтиленовой пленкой, срок созревания корнеплода можно ускорить еще на пару недель! Также при подзимнем посеве свеклы отпадает проблема возвратных холодов, опасных при весеннем посеве.

При такой посадке семена становятся более жизнеустойчивыми. Они менее подвержены различным заболеваниям, воздействию весенних заморозков или летней засухи.

Если организовывать посадку свеклы на зиму, это в значительной степени облегчает труд огородника весной.

Нахождение семян в почве на протяжении холодных месяцев способствует размягчению оболочки и обеспечивает равномерные сроки всходов и произрастания посевов.

Этот способ идеально подходит для местности с коротким и прохладным летом, где корнеплод, посаженный традиционным методом (по весне), может просто не успеть сформироваться и дать урожай.

Посадка свеклы на зиму

При подзимней посадке свеклы всходы комфортно себя чувствуют и прорастают независимо от погодных явлений и температурных перепадов.

А сам огородник может избежать длительной подготовки, заключающейся в отмачивании, просушивании и протравливании семян. Сорта свеклы, предназначенные для зимних посевов, весьма неприхотливы.

Они дают хорошие урожаи даже при высадке на глинистых и супесчаных грунтах.

При посеве свеклы под зиму можно не волноваться по поводу возможной засушливой весны. Ведь с началом таяния снега семена начинают набухать и прорастать, используя эту естественную влагу.

Весенние всходы часто подвержены атаке таких вредителей, как крестоцветная блоха или морковная муха.

А организовав посадку свеклы осенью, можно оградить растение от таких напастей, ведь во время прорастания саженцев эти насекомые еще пребывают в сезонной спячке.

О преимуществах метода мы знаем, а вот всякую ли свеклу сажают огородники под зиму? Оказывается, чтобы получить благоприятный результат, нужно определиться с сортом высаживаемой культуры. Ведь некоторые семена при долговременном пребывании в почве образуют цветочные стрелки и не дают никакого урожая, так что выясним, какую свеклу можно сажать под зиму.

Это специально разработанные для такого посева сорта, и к наиболее популярным можно отнести следующие: Подзимняя-474, Красный Шар, Детройт, Гаспадыня, а также Холодостойкая-19.

Представленные семена отличаются повышенной холодостойкостью, не имеют тенденции к стрелкованию, хорошо переносят заморозки и обладают отличным вкусом.

Для регионов с суровыми зимами подойдут особые морозоустойчивые сорта свеклы, например, Полярная плоская К-249 станет идеальным вариантом в этом случае.

Морозоустойчивые сорта овоща

Планируя такую грядку, дачник должен знать еще некоторые особенности. Свекла, посеянная осенью, предназначена для еды в летний период и обладает прекрасным вкусом, однако длительному хранению такие сорта не подлежат. Но вы всегда можете сделать заготовки на зиму.

Собирать урожай рекомендуется в сухую погоду, поскольку корнеплоды при намокании могут начать гнить и быстро испортятся. Определить, что  свекла достигла своей зрелости, вы сможете по размерам корнеплода, пожелтевшим и привядшим листьям ботвы.

Посадка свеклы под снег будет отличным вариантом для огородников, желающих сэкономить время и гарантированно получить ранний урожай.

Что от нас потребуется осенью?

Теперь пора разобраться, как сажать холодоустойчивую свеклу под зиму. Подготовка состоит из нескольких ключевых пунктов. Для начала необходимо выбрать наиболее подходящее место для посевов.

В этом деле тоже есть свои тонкости. Свекла считается светолюбивым растением, поэтому место для посадки этой культуры должно быть достаточно солнечным.

Кроме того, интенсивное воздействие ультрафиолетовых лучей сделает плоды более сочными и яркими по окраске.

Выбор места для посадки

Также выбирая место будущей свекольной плантации, необходимо ориентироваться на состав почвы. Для посадки не рекомендуется излишне кислая или глинистая земля.

Залегание грунтовых вод должно быть достаточно глубоким, в противном случае необходимо будет делать высокие насыпные грядки. Высаживать семена свеклы можно там, где ранее росли огурцы, картофель, помидоры или лук.

А вот почву, в которой прежде произрастала капуста, морковь или сама свекла, использовать для таких целей не рекомендуется.

При подготовке грядки необходимо тщательно прополоть участок, очистив его от сорняков. Избавить почву от повышенной кислотности можно при помощи мела, доломитовой муки, древесной золы или извести.

После этого перекопайте место будущей плантации на глубину в 20–25 сантиметров. Затем почву следует хорошенько удобрить. Для этих целей рекомендуется использовать золу, органический перегной, а также специальные удобрения с повышенным содержанием фосфора и калия.

В завершение подготовительной обработки почвы сравняйте ее поверхность граблями.

Подготовка грядки к посеву

Теперь остается узнать, как посадить семена свеклы под зиму. Для этого следует на сутки замочить их в растворе суперфосфата (в соотношении 1 ч. л. удобрения на литр воды).

Когда указанное время пройдет, извлеките семена, тщательно промойте их и заверните в кусочек влажной марлевой ткани. Образовавшийся узелок положите в теплое место и периодически смачивайте его водой.

Через несколько дней семена будут готовы к посадке!

Учимся сажать зимнюю свеклу правильно

Остается выяснить, когда нужно сеять семена свеклы под зиму, чтобы рассчитать сроки описанных подготовительных мероприятий. Посадка производится в середине или в конце ноября.

При этом следует ориентироваться на погодные условия. Оптимальная температура почвы для высаживания семени составляет 3–4 градуса ниже 0.

Существует также народная примета, согласно которой посев свеклы следует производить после опадания листвы с вишневых деревьев.

Посев свеклы под зиму

Сеять семена можно исключительно в сухой грунт. Для начала сформируйте будущие грядки и тщательно разровняйте их поверхность. Затем сделайте бороздки глубиной в 3–4 см. Расстояние между ними должно составлять около 20 см.

В образовавшиеся борозды посейте свекольные семена, засыпая их слоем рыхлого грунта, который можно сделать самостоятельно при смешивании садовой почвы, песка и компоста. После этого хорошенько утрамбуйте поверхность почвы.

Чтобы защитить семена от суровых морозов, рекомендуется прикрыть грядки опавшими листьями, опилками и хвоей. Сверху можно припорошить плантацию рыхлым снегом. В поливе семена не нуждаются. На этом посадка закончена!

Что делать, когда наступит весна?

Весенний уход за посаженной под зиму свеклой достаточно прост и состоит в следующем. Как только с почвы сойдут снежные покровы, необходимо будет убрать со свекольных грядок защитный ковер из листвы, опилок и хвойных ветвей.

После этого чуть разрыхлите верхние слои почвы и сдобрите ее азотным удобрением. Затем накройте плантации полиэтиленовой пленкой. Считается, что эта манипуляция не только защитит растение от внешних воздействий, но и ускорит его рост и появление всходов.

Покрытие убирается при первых ростках.

Накрытие плантации полиэтиленовой пленкой

Когда на свет появятся все росточки, необходимо будет проредить грядки, оставляя самые сильные и крепенькие саженцы.

Последующий уход за свеклой, посаженой под зиму, абсолютно аналогичен обслуживанию этой культуры, но посеянной по весне.

Чтобы получить хороший урожай, вам будет нужно заботиться о растении, своевременно поливать грядки, пропалывать их от сорняков, периодически рыхлить почву, а также защищать свеклу от огородных вредителей.

Источник: https://nasotke.ru/posadka-posev-svekly-osenyu-zimu.html

Посадка свеклы под зиму

Подзимняя посадка свеклы

Весенний посев свеклы – дело вполне привычное для большинства огородников, и вопросов обычно не вызывает, а вот посадка свеклы под зиму не настолько распространена. Между тем, у подзимнего посева есть немало преимуществ перед весенним. Может быть, вам больше приглянется именно такой вариант?

Подзимняя посадка свеклы – с чего начать

Плюсы посадки свеклы под зиму:

В регионах с коротким летом подзимний посев свеклы становится самым оптимальным вариантом

  • в зимние месяцы семенам свеклы обеспечена естественная закалка, которая благотворно скажется на их жизнеспособности, – семена получаются более устойчивыми к болезням, недостатку полива и к весенним заморозкам;
  • свекла отличается растянутыми сроками прорастания, а за время зимовки у семян быстрее разбухает плотная оболочка, и прорастание происходит намного лучше;
  • всходы свеклы появляются рано, а значит, и урожай можно будет собрать значительно раньше (как раз когда прошлогодние запасы свеклы подойдут к концу);
  • посеянная под зиму свекла развивается независимо от погоды – если весенний посев придется отложить из-за холодов, то всходы подзимнего посева будут продолжать свой рост;
  • осуществив все посадочные работы осенью, вы заметно разгрузите себе весенний период и сможете посвятить больше времени остальным огородным делам.

В регионах с коротким летом подзимний посев свеклы становится самым оптимальным вариантом, так как при обычной посадке корнеплоды просто не успевают полностью созревать.

Земля прогревается поздно, высевать свеклу в грунт иногда приходится в начале июня, вдобавок, после обязательного прореживания рост растений замедляется, пока не восстановятся корешки.

В итоге до осенних заморозков корнеплоды не всегда дорастают до нужного размера, а ускорить развитие свеклы не получается никакими способами. Поэтому, чтобы не остаться совсем без урожая, надежнее высевать свеклу под зиму.

Чтобы семена хорошо перенесли осенние низкие температуры и не дали много цветочных стрелок вместо корнеплодов, нужно выбрать сорта, подходящие для подзимнего посева. Лучшими считаются среднеспелый сорт Холодостойкая-19 и Подзимняя-474. Эти сорта специально предназначены для осенней посадки – они отличаются повышенной холодостойкостью и не склонны к стрелкованию.

Многое зависит также от правильно выбранного места под грядку: хорошие, интенсивно окрашенные корнеплоды получаются на освещенных участках с глубоким залеганием грунтовых вод.

Если воды подходят близко, грядки формируйте высотой не менее 25 см. Также почва на выбранном участке не должна быть глинистой и слишком кислой.

От избыточной кислотности можно избавиться путем известкования земли во время перекопки доломитовой мукой, мелом, известью или древесной золой.

Многое зависит также от правильно выбранного места под грядку

Рекомендуется выращивать свеклу после томатов, перца, картофеля, огурцов и лука. Не следует высевать семена после моркови, капусты, а также возделывать свеклу на одном и том же месте, иначе земля будет сильно истощаться, и в ней накопятся возбудители болезней и вредители.

Купив семена нужного сорта, и выбрав наилучшее местечко для грядки, приступайте к предпосевной подготовке почвы:

  • предусмотрительно удалите из земли все корни многолетних сорняков, иначе они помешают весной всходам свеклы нормально расти;
  • перекопайте грунт на 25 см и под перекопку внесите фосфорно-калийные удобрения, а также перегной и золу;
  • сформируйте грядку, разровняйте ее поверхность граблями;
  • нарежьте борозды 3-х сантиметровой глубины с интервалом в 20 см, не доводя их до края грядки, иначе талыми водами рядки размоет.

Дополнительно заготовьте питательный рыхлый грунт, которым вы будете засыпать семена. В составе может присутствовать садовая земля, песок и перепревший компост в равных пропорциях. Эту смесь до посадки храните под навесом, либо в сарае, чтобы почва оставалась сухой – так она не будет смерзаться. В сухом месте нужно хранить и торф, необходимый для мульчирования грядки.

Дополнительно заготовьте питательный рыхлый грунт, которым вы будете засыпать семена

Инструкция, как сажать свеклу под зиму

Приступать к подзимнему посеву свеклы можно с начала ноября. Ориентируйтесь по температуре: когда похолодает до 0 градусов, а температура почвы снизится до -4 градусов, можно начинать посадку. Слишком торопиться не нужно, так как при осенних потеплениях семена могут прорасти, и тогда при наступлении регулярных заморозков все всходы погибнут.

Некоторые огородники начинают подзимний посев свеклы согласно народной примете – после того, как опадет листва с вишни.

Главное правило при подзимнем посеве – сухие семена высаживаются в сухую почву. Если грядку уже припорошило снегом, сметите его веником. Разложите семена в бороздки, оставляя между ними по 10 см. Сверху присыпьте рядки заготовленной питательной смесью и замульчируйте торфом слоем в 3 см. Полив свеклы при подзимнем посеве не нужен.

Чтобы гарантировано защитить посадки от зимних морозов, можно дополнительно прикрыть их на зиму опавшей листвой, хвоей или опилками, а сверху припорошить снегом.

Приступать к подзимнему посеву свеклы можно с начала ноября

Важные нюансы при подзимнем посеве

По весне, сразу после того как снег на грядках подтает, укрытие свеклы из опилок и хвои нужно будет убрать, чтобы ростки лучше всходили. Верхний слой грунта легонько разрыхлите, внесите азотное удобрение для быстрого роста свеклы и прикройте грядку пленкой – так вы еще на неделю ускорите созревание урожая. Но не забудьте убрать пленку, как только появятся единичные всходы.

Независимо от времени посева и от того, сколько семян вы посеяли, всходы свеклы нужно будет проредить через неделю после их появления. Особенно это необходимо, если вы для большей уверенности высеяли семян больше нормы. Дело в том, что из каждого семечка обычно всходит не один росток, и чтобы не допустить скученности на грядке, оставляют только самые сильные растения.

В остальном за посеянной осенью свеклой уход будет точно такой же, как за столовой свеклой, которая была высажена весной. Очень важно регулярно поливать посадки, чтобы корнеплоды не растрескались от недостатка влаги, и время от времени рыхлить землю, устраняя сорняки.

про выращивание свеклы по краю грядки Имейте в виду, что свекла, высаженная под зиму, для длительного хранения не предназначена. Выращивают ее с целью употребления летом, когда корнеплоды весеннего посева еще не успели созреть.

О том, что пришло время собирать урожай свеклы, вы можете определить по основным признакам, свойственным для этой культуры: увядшая и пожелтевшая ботва, а также корнеплоды, достигшие характерного для сорта размера.

Источник: https://orchardo.ru/332-podzimnyaya-posadka-svekly.html

Подзимний посев свеклы: когда и как правильно сажать осенью

Подзимняя посадка свеклы

Не все знают, что свеклу можно сеять не только весной, но осенью. Но даже если и знают, то очень часто совершают непростительные ошибки, из-за чего семена гибнут еще в земле. О преимуществах подзимнего посева свеклы, об оптимальных сроках, о выборе места для посадки, подготовке земли, а также дальнейшем уходе после посева на зиму пойдет речь в нашей статье.

Зачем сеять свеклу осенью под зиму: какие преимущества

Смысл подзимнего посева свеклы и других культур заключается в следующем:

  • Вы экономите драгоценное весеннее время, ведь поздней осенью забот практически нет, и, напротив, хочется чем-то заняться.
  • Благодаря такого подзимнему посеву вы получаете более ранний урожай (примерно на 2-4 недели).
  • Растения, семена которых проходят естественную стратификацию (а в этом и заключается основной смысл), вырастают более сильными и здоровыми.

Обратите внимание! Конечно, нельзя обойтись и без недостатков. Если вы слишком рано сеете, а вскоре начинаются оттепели, то семена прорастают и гибнут от морозов. Весеннее затопление грядки также влечет гибель ваших сеянцев.

Однако вы можете избежать перечисленных невзгод, если будете сажать свеклу под зиму по всем правилам и рекомендациям, особенно это касается сроков посева.

Важно! Подзимние посевы, к сожалению, не подходят для дальнейшего долгого зимнего хранения. Поэтому едва ли вам пригодится статья о способах долгого хранения, а вот о сроках сбора урожая отчасти может.

Какие сорта свеклы подходят для подзимнего посева

Выбирая семена свеклы для посева под зиму, рекомендуется приобретать только те сорта, которые специально предназначены для осеннего посева, то есть холодостойкие, а также устойчивые к стрелкованию. Как правило, на лицевой стороне пачки семян или на обратной стороне инструкции об этом обязательно сказано.

Таким образом, наиболее подходящими сортами свеклы для посева под зиму являются:

  • Подзимняя А474 (самый оптимальный сорт);
  • Несравненная А463;
  • Полярная плоская К249 (идеален для северных регионов, например, для Урала и Сибири);
  • Холодостойкая 19;

На некоторых пачках о подзимнем посеве ничего не сказано, однако, как правило, вырастить вполне удается.

  • Египетская плоская;
  • Бордо 237;
  • Цилиндра.

Кстати! Существуют также и дражированные семена свеклы для подзимнего посева, всхожесть которых значительно выше, однако их не так часто можно встретить в продаже, к тому же и обычные семена сеять достаточно удобно.

: лучшие сорта свеклы для посева под зиму

Когда сеять свеклу под зиму: оптимальные сроки

Как уже ранее было сказано, самое главное при посеве подзимних культур, в том числе и свеклы — это правильно выбрать время для посева.

Ни в коем случае нельзя торопиться, необходимо дождаться, пока установится стабильно низкая температура и почва хорошо промерзнет без всякой возможности возвратных оттепелей. Поэтому очень важно внимательно следить за прогнозом погоды.

Таким образом, примерные сроки для посева свеклы под зиму в средней полосе (Подмосковье) — это вторая половина октября — ноябрь. В более северных регионах сажать естественно можно раньше, а в южных — еще позже.

Кстати! Даже если на грядке уже будет лежать ранний снег, посев вполне можно осуществить — нужно лишь вымести снежок из бороздок с помощью веничка.

Как правильно посеять свеклу под зиму: советы и рекомендации, а также поэтапное руководство

Чтобы столовый корнеплод только увеличивал свои пищевые достоинства, а затем раньше всех мог порадовать своих потребителей,  при посеве под зиму необходимо уделить особое внимание месту для посадки и подготовке земли.

Место для посадки

Грядку для посева подзимний свеклы следует расположить на хорошо освещенном участке, ведь корнеплоду требуется много солнце для успешного произрастания, а в тени он будет расти намного хуже.

Обратите внимание! Место для грядки не должно быть расположено в низине или под наклоном, чтобы во время весеннего таяния снега там не образовалось болота или семена не вымыли талые воды.

Конечно, не стоит забывать и о севообороте. Подходящими предшественниками для посева свеклы являются:

  • огурцы;
  • лук;
  • картофель;
  • томаты.

Важно! Нельзя выращивать на одном и том же месте одну и ту же культуру (в данном случае свеклу), т.к. это способствует не только истощению почву, но накоплению болезней и вредителей.

Кстати! Не стоит сеять также после капусты!

Подготовка грядки (бороздок) и земли

Готовить грядку для подзимнего посева свеклы следует заранее. Как правило, это делают сразу после уборки предшествующих культур либо, когда земля еще не мерзлая, ведь иначе вы попросту не сможете её возделать — перекопать (разрыхлить) и сделать бороздки.

Итак, вам необходимо перекопать грядку на штык лопаты (25-30 см), внеся в расчете на 1 кв. метр — 1/2 ведра (3-4 кг) перепревшего компоста или отменного перегноя, 1-2 ст. ложки (15-30 грамм) суперфосфата и 1 ст.

ложку (10-15 грамм) сульфата калия (сернокислый калий). Будет еще лучше, если у вас есть древесная зола (1 стакана на 1 кв.

м), которая содержит достаточное количество калия и совсем немного фосфора (однако, усваивается он просто отлично).

Важно! Нельзя использовать калийные удобрения, содержащие хлор (например, хлористый калий), свекла их не переносит. Вам нужны только сернокислые калийные удобрения.

Свекла крайне плохо (корнеплоды вырастают мелкими) реагирует на повышенную кислотность почвы. Поэтому, если у вас кислая почва, то в обязательном порядке следует провести её раскисление с помощью доломитовой муки или других раскислителей (например, добавив ту самую древесную золу).

После того как вы удобрите землю, разровняете поверхность грядки, следует нарезать бороздки для подзимнего посева свекла. Глубина бороздки — 3-5 см (рекомендуется глубже, чем при весеннем посеве), расстояние между бороздками — 20-30 см.

Кстати! Когда вы начнете сеять столовый корнеплод, почва к этому времени уже уплотнится, а значит, глубина бороздок уменьшится до 2-3 см.

Чтобы подготовленные бороздки не размыло осенними осадками, грядку нужно чем-то накрыть, например, той же пленкой. А по бокам будет практично прижать ее досками или кирпичами.

Важно! Не забудьте приготовить почву для засыпки бороздок после осеннего посева семян свеклы. Дело в том, что, когда земля уже схватится, вам едва ли удастся её накопать. Поэтому заранее наберите ведро рыхлого садового грунта и поставьте его в теплом месте (в доме). Либо же вы можете купить готовый рыхлый грунт в садовом магазине.

Непосредственный посев

Пошаговая инструкция посева семян свеклы под зиму:

  1. Купить семена подходящих для подзимнего посева сортов.
  2. Заранее подготовить грядки (внести необходимые удобрения) и нарезать бороздки.
  3. Дождаться, когда достаточно промерзнет земля и минует угроза оттепелей.
  4. Высеять сухие семена в бороздки. Помните, что осенью следует сеять почаще, то есть через каждые 3-4 см.
  5. Засыпать заранее приготовленным рыхлым и теплым (не мерзлым) садовым грунтом (желательно с добавлением речного песка и компоста).
  6. По желанию (для того, чтобы семена наверняка не вымерзли), можно слегка утрамбовать почву и замульчировать торфом слоем в 2-3 см. Для большей уверенности сверху следует насыпать хвойные опилки или укрыть еловым лапником.

: подзимний посев свеклы

Дальнейший уход за свеклой после её посева на зиму

Весь риск подзимнего посева свеклы и других культур (например, моркови) состоит в том, чтобы не допускать прорастания семян зимой во время оттепели или вымерзания в холодную бесснежную зиму.

Поэтому вы можете самостоятельно накидать снег на грядку, ведь под снежным укрытием семенам не будут страшны ни оттепели, ни морозы.

Если семена успешно перезимуют, то обязательно дадут ранние всходы и вы получите самый ранний урожай на зависть соседям.

Важно! Весной и летом ухаживать за подзимней свеклой нужно аналогично весенней. Надо лишь не забывать снимать укрывной материал и слегка рыхлить верхний слой.

Подробную информацию о выращивании и посадке свеклы весной вы можете получить, прочитав эту статью.

Не много сложностей в подзимнем посеве свеклы, но и к ним стоит отнестись с ответственностью. Проверенные временем и опытом рекомендации помогут вам в этом.

: посев свеклы под зиму

Обратите внимание! Кроме свеклы, под зиму можно сеять морковь (при посеве у них много общего, но есть и значимые отличия), конечно же, озимые чеснок и лук, а также укроп, петрушку и щавель.

: посев моркови и свеклы в зиму

Источник: https://countryhouse.pro/posadka-svekly-osenyu-pod-zimu/

Свекла. Сеем свеклу под зиму

Подзимняя посадка свеклы

Свекла. Сеем свеклу под зимуВ корнеплодах и листьях свеклы много витаминов, углеводов, а также минералов – калия, магния, кальция, меди и фосфора. Свекла содержит йод в таких количествах, как ни один из овощей!Причем в листьях свеклы содержится больше витамина А, а в корнеплоде – больше витамина С. Витамин В предотвращает болезни сердца, анемию. Прием в пищу этого витамина способствует образованию гемоглобина.Бетаин, особый белок, который и окрашивает свеклу в красный цвет, содействует снижению кровяного давления и предотвращает появление и рост злокачественных опухолей.Свекла употребляется как общеукрепляющее, улучшающее пищеварение и обмен веществ средство. Этот овощ полезен при почечной недостаточности, атеросклерозе, заболеваниях кишечника. Свекла помогает при задержке жидкости в организме и при ожирении. СВЕКЛА ОМОЛАЖИВАЕТ!Омолаживающие свойства свеклы действуют благодаря наличию в ней фолиевой кислоты, которая способствует созданию новых клеток.Омолаживающий эффект свеклы проявляется также в улучшении здоровья костей, артерий и кожи.Свекла стимулирует работу мозга, поддерживает хорошее психическое здоровье, очищает почки и печень, выводит токсины, которые накапливаются в организме, а результатом этого является предотвращение преждевременного старения организма.ВАРЕНАЯ ИЛИ СЫРАЯ?Ученые установили, что есть сваренную только что свеклу – и польза, и удовольствие. Если же она будет медленно остывать, и пройдет часов пять или шесть, в корнеплодах начнут вырабатываться вещества не полезные, а вредные – нитриты. При их вмешательстве нарушается работа крови – гемоглобин перестает транспортировать кислород к клеткам тела. В сырой свекле содержание витамина С – 80 мг/кг, В1 – 1,4 мг/кг. В вареной свекле витамин С уменьшается до 16, а В1 исчезает вовсе. Вареная свекла, свекольный отвар – хорошее слабительное и мочегонное средство. Сок сырой свеклы полезен при гипертонии.СВЕКЛА ПРОТИВ НАСМОРКА И АНГИНЫ!При ангине нужно натереть стакан свеклы, добавить столовую ложку уксуса, настоять, отжать и полоскать горло 5¬6 раз в день. Можно проглотить 1-2 ст. л. сока. При насморке этот настой закапывать в нос. При насморке с густыми выделениями нос хорошо промывать с помощью пипетки вареным свекольным соком. При хроническом насморке промывать нос можно чуть забродившим отваром свеклы.КОГДА СВЕКЛУ ЛУЧШЕ НЕ ПЕРЕЕДАТЬНесмотря на все достоинства свеклы, необходимо знать, что свекла не помощник тем, у кого слабый желудок или тем, у кого повышенная кислотность желудочного сока. При различных заболеваниях почек и мочевого пузыря следует ограничить употребление свеклы из¬за содержания в ней щавелевой кислоты. НЕ ОТКЛАДЫВАЙТЕ НА ВЕСНУ ТО, ЧТО МОЖНО СДЕЛАТЬ ОСЕНЬЮО полезных свойствах свеклы можно говорить еще долго, а сейчас лучше решить, как скорее получить хороший и ранний урожай этого овоща будущей весной, посадив свеклу осенью.ПРЕИМУЩЕСТВА ПОДЗИМНЕГО ПОСЕВА ДЛЯ САДОВОДА…1. Весной урожай появится быстрее, чем при весеннем посеве, и к вашему столу будет готов свежий и полезный овощ.2. Работы на огороде убавится – грядки с перезимовавшими семенами не нужно перекапывать.3. Всходы свеклы, посеянные под зиму, развиваются независимо от погоды. Поэтому, если весна окажется холодной или будет выпадать мало осадков и сроки весеннего посева отодвинутся, подзимний посев выручит.… И ДЛЯ СВЕКЛЫСвекла относится к культурам с растянутыми сроками прорастания семян. В зимний период происходит их естественная закалка. Закаленные растения гораздо жизнеспособнее. Они легче переносят весенние заморозки, более устойчивы к болезням, требуют меньше полива.А также плотная оболочка семени за время зимовки быстрее разбухнет и скорее будет готова к прорастанию.СЛОЖНОСТИ ПОДЗИМНЕГО ПОСЕВА И СПОСОБЫ ИХ РЕШЕНИЯМногие садоводы не рискуют сеять под зиму, руководствуясь следующими трудностями. 1. Если посеять семена раньше времени – до наступления постоянных заморозков, то семена могут прорасти осенью и на этом их жизненный путь завершится.С оптимальным временем посева из¬за нестабильных погодных условий определиться трудно. Время посева варьирует от конца октября до конца ноября. Самым надежным методом определиться со сроками считается посев «по черепку» (подробнее об этом способе далее).2. Семена могут вымерзнуть. Но только в том случае, если будут недостаточно защищены от холода или зимние морозы упадут за пределы нормы. (О том, как тепло укрыть на зиму свеклу, также читайте далее).3. Свекла может дать много цветочных стрелок (или «цветух»), и в результате получится низкий урожай. Растения получаются ослабленными, плохо развиваются, только если подвергаются длительному воздействию низких температур в период их прорастания. Действительно, риск существует – погода непредсказуема. Но кто не рискует, тот не ест раннюю свеклу! Здесь можно положиться на правильно подобранный сорт – устойчивый к стрелкованию и наиболее холодостойкий.4. Урожай подзимнего посева непригоден для длительного хранения, но ведь урожай подзимнего посева созревает быстрее не для зимних заготовок, а для любимых летних блюд (например, холодного борща (или свекольника), винегрета, соков и т. д.).5. Весной сорняки могут забить всходы культурных растений, если осенью из почвы не убрать корни сорняков, особенно многолетних. Справиться с этой проблемой поможет также весенняя прополка.6. Требуется больше семян для посева, примерно в два раза, и поэтому многие считают, что из¬за сильной скученности проростки друг друга «забивают». Семечко свеклы большинства сортов представляет собой соплодие из нескольких семян, поэтому из него редко всходит только один росток. Всходы обязательно нуждаются в прореживании, когда бы и в каком количестве они ни были посажены.Другими словами, при хорошей всхожести сорта и его пригодности к подзимнему посеву, количество семян для посадки может остаться в пределах нормы.Как вы успели заметить, недостатки подзимнего посева можно свести к минимуму. Риск будет оправдан, тем более что в случае неудачи весенний посев не отменяется, и более того, урожай с весеннего посева послужит для заготовок на зиму. КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ ПОД ЗИМУЭтап 1. Подготовительный (до регулярных заморозков)1. Выбираем сорт Для подзимних посевов свеклы подойдут сорта, устойчивые к стрелкованию и специально предназначенные для осенней посевной. Такими сортами являются Холодостойкая-19 (среднеспелый, урожайный, мякоть темно­красная, сочная, нежная) и Подзимняя А-474 (плоды округло­овальные с красно-бордовой мякотью).2. Находим грядкуСвекла светолюбива, в тени корнеплод образуется значительно хуже. Свет также способствует более интенсивному окрашиванию корнеплодов. Поэтому участок для подзимнего посева выбирают на самом высоком и хорошо освещенном месте.3. Помним о плодосмене! Выращивание на одном и том же месте одной культуры истощает почву. Опасна монокультура и тем, что она способствует накоплению в почве вредителей и болезней. Хорошими предшественниками для свеклы являются огурец, лук, картофель, томат. А после моркови, капусты, мангольда и самой свеклы, свеклу сажать не следует.4. Свекла не выносит повышенную кислотность почвы…Узнать кислотность почвы можно по сорнякам, растущим на огороде. На кислой почве растут конский щавель, полевой хвощ, мокрица, подорожник, иван-да-марья, осока, пикульник. На слабокислой и нейтральной – вьюнок полевой, мать-и­мачеха, пырей ползучий, ромашка, бодяг. Избыточную кислотность устраняют известкованием. При осенней обработке почвы известь вносят при перекопке гряд из расчета 100-400 г на 1 м? в зависимости от кислотности. Известь можно заменить мелом, доломитовой мукой, мергелем, золой.… И глинистые почвы тожеПри выращивании свеклы на тяжелых глинистых почвах корнеплоды получаются уродливой формы, а урожай свеклы снижается.5. Готовим почвуИз земли следует удалить корни многолетних сорняков, чтобы весной они не помешали прорасти свекле.Почву нужно перекопать на глубину 20¬25 см и внести удобрения: перегной (5 л на 1 м? ), золу или известь (полулитровая банка на 1 м? ), фосфорно-калийные удобрения (10-15 г на м? ).6. Делаем бороздкиПоверхность гряд тщательно выравниваем граблями и нарезаем бороздки через каждые 20 см.Бороздки не должны доходить до краев грядки, чтобы осенние осадки и особенно талые воды их не размыли. Ведь бороздки должны будут просуществовать до посева и не разрушиться, особенно если выпадет снег. Глубина бороздок обычно доходит до 3-5 см. 7. Заготавливаем грунт! Это существенный момент для подзимнего посева, о котором нельзя забыть. Для засыпки семян нужно заготовить рыхлый питательный грунт. Например, смешать в равных частях садовую землю, перепревший компост и песок. Приготовленную смесь обязательно занесите в сарай или под навес.

Источник: https://gazetasadovod.ru/veg/962-svekla-seem-sveklu-pod-zimu.html

Посадка свеклы под зиму: техника и достоинства метода

Подзимняя посадка свеклы

Употребляя в пищу свеклу, можно наладить нормальную работу желудочно-кишечного тракта, а ее сок способен даже блокировать возможное появление раковых клеток.

Также данный удивительный корнеплод можно употреблять тем женщинам, которые собираются в будущем иметь ребенка, а также и всем остальным, поскольку трудно переоценить пользу этого овоща. По старинке, сажать свеклу многие огородники предпочитают весной.

Но сегодня специалисты в один голос утверждают, что можно высаживать данный корнеплод под зиму, и такая посадка считается намного лучше. Каковы же явные плюсы посадки овоща осенью, или по-иному, подзимней высадки?

Если вы решите осуществить посев семян осенью, то можно смело утверждать, то вы обязательно сэкономите много времени в весенний период для того, чтобы провести посев других овощных культур.

Также урожай подзимней свеклы можно собрать намного раньше, нежели той, что была посажена весной.

Кроме того, отпадает необходимость не только предварительно замачивать семена, но и осуществлять другие этапы их обязательной подготовки к посеву – протравливать специальными препаратами и просушивать непосредственно перед высадкой.

Если вы станете сажать свеклу осенью, то получите природное закаливание семян прямо в почве, что даст им возможность с честью перенести возможные весенние заморозки, а также поднимет их иммунитет по отношению к ряду опасных для овощных культур заболеваний.

Период вегетации у данного растения способен варьироваться в достаточно широком диапазоне – от 50 до 130 дней. Тут многое зависит от особенностей сорта овоща, который вы выберете для посадки на своем огороде.

В тех регионах, где лето довольно короткое, высадку свеклы под зиму вообще можно считать идеальным вариантом. Ведь, если начать сажать ее в таких местностях весной, то урожай может погибнуть при появлении первых заморозков.

Следует помнить, что обязательными условиями для хорошего роста и развития свеклы являются не только наличие достаточного тепла и света, но также и умеренный полив.

Инструкция

Какие же этапы позволяют осуществить грамотную посадку свеклы осенью? В первую очередь, необходимо отобрать для посадки под зиму только лучшие сорта корнеплода.

Сегодня существуют такие сорта овощной культуры, которые оптимально подойдут для осеннего посева и проявляют повышенную степень устойчивости к образованию нежелательных стрелок. Среди них можно назвать такие замечательные сорта, как Подзимняя А-474 и Холодостойкая-19.

После того, как подходящие сорта будут выбраны и куплены, можно приступать к поиску подходящего для выращивания данного корнеплода места.

Мы уже запомнили, что свекла очень любит достаточное освещение, и затенение может плохо сказаться на ее нормальном росте и гармоничном развитии. Также наличие света необходимо для того, чтобы овощ смог приобрести свой прекрасный насыщенный цвет. Учитывая все это, место для посадки должно быть не только нормально освещено, но также находиться на довольно высоком участке.

Необходимо учитывать и тот факт, что при выращивании одной овощной культуры на одном и том же месте на протяжении многих лет способно истощить почву и плохо сказаться на ее характеристиках. Именно в такой земле отмечается наличие множества вредителей и болезнетворных бактерий. Поэтому место посадки стоит иногда менять.

Хорошими предшественниками для свеклы специалисты называют такие овощи, как томаты, огурцы, лук. После них можно смело планировать посадку разных сортов любимого корнеплода. А вот морковь и капуста являются теми овощными культурами, посадка свеклы после которых крайне нежелательна.

Также запомните, что данный корнеплод плохо растет на земле, в которой показатель кислотности превышает норму.

Чтобы определить, является ли почва на вашем участке слишком кислой, достаточно просто посмотреть, какие сорняки выбрали ее для себя любимым местом жительства. Если на огороде появляются подорожник, осока, полевой хвощ, конский щавель, мокрица – значит, следует что-то делать с повышенной кислотностью. Хорошо зарекомендовало себя в данном случае известкование.

Для этого осенью почву обрабатывают, используя около 200 – 300 грамм извести на один квадратный метр. Также подойдут зола, мел, доломитовая мука либо мергель.

Если же вы увидите на огороде такие культуры, как ромашка, вьюнок полевой, мать-и-мачеха, пырей ползучий, то можно не беспокоиться – ваша свекла будет нормально произрастать на почве, имеющей нейтральный либо слабокислый уровень кислотности.

Перед посадкой поверхность грядок нужно разровнять и сделать специальные бороздки, длина которых должна составлять около 20 см. Они должны уже быть на участке до момента начала посева, главное, не делайте их с заступом за края грядки, чтобы бороздки не были разрушены возможными осадками. Что касается их глубины, то она должна составить около 6 см.

Для посадки свеклы подготавливают особый питательный грунт, имеющий рыхлую структуру. Хорошо зарекомендовала себя компоновка таких материалов – садовая земля с добавлением песка и перепревшего компоста. Также заблаговременно готовят и торф, при помощи которого потом будет создаваться мульча.

Его также необходимо набрать в мешки либо ведра, и спрятать в укрытие, как и грунт, до момента посадки.

Каковы же сроки посева свеклы под зиму? Поскольку данный корнеплод является растением, нормально переносящим холода, то ее семена способны дать всходы при температуре более 10 градусов.

Чтобы не потерять часть семян, не следует спешить с посевом, стоит дождаться того времени, когда отступят весенние заморозки. Таким образом, сроки высадки данного овоща приходятся на конец октября – середину ноября.

В это время температура почвы может составить от -2 до -4 градусов, а окружающей среды – от 0 градусов. При посеве семян помните, что они должны быть абсолютно сухими и высаживаться в такую же сухую почву.

Если вдруг на огороде уже будет лежать первый снег, его следует в обязательном порядке счистить. Для этого чаще всего используют жесткий веник, которым тщательно очищают бороздки, в которые уже потом высевают семена.

Бороздки необходимо будет засыпать торфом, который ни в коем случае не должен быть замерзшим, а также заполнить их заранее подготовленным питательным грунтом, который находился в укрытии.

После этого, землю нужно не только тщательно утрамбовать и разравнять, но и покрыть мульчей, слой которой будет составлять около 4 см.

Чтобы не переживать, что семена могут вымерзнуть либо повредиться в зимний период, можно также предусмотреть укрытие грядок, используя для этих целей хвою, листья либо опилки.

Советы

С наступлением весны – сразу после того, как начнет сходить снег с грядок – укрытие, созданное при помощи подручных материалов, необходимо будет убрать, чтобы дать возможность появившимся хрупким росткам нормально всходить и полноценно развиваться.

После этого верхний слой земли в обязательном порядке рыхлят, затем вносят специальное удобрение, богатое азотом, и накрывают грядку пленкой. Эта процедура необходима для того, чтобы на неделю раньше получить возможность собрать долгожданный урожай.

Но после того, как вы увидите наличие всходов, не забудьте снять и пленку также.

Обязательным моментом после посадки свеклы считается прореживание всходов, его необходимо будет сделать примерно через неделю с момента появления всходов культуры.

Поскольку из каждого семечка может появится не один росток, а многие огородники для пущей уверенности еще и сеют семян намного больше нормы, то с целью не допустить скученности ростков и получить корнеплоды нормального размера и с отличными вкусовыми качествами, грядки с появившимися первыми всходами обязательно прореживают.

В остальном же советы по высадке и уходу за свеклой, посаженной под зиму, не сильно отличаются от ухода за той, которая была высажена в весенний период. Если вовремя осуществлять адекватный полив, периодически рыхлить грунт и удалять ненужные сорняки, то можно ожидать появления хорошего урожая.

“Как вырастить красивую свеклу”

Из видео вы узнаете об особенностях выращивания свеклы, ее посева и ухода за культурой.

Источник: https://plodovie.ru/ovoshhevodstvo/svekla/posadka-pod-zimu-7717/

Дача и цветы
Добавить комментарий