Семена салата лучшие сорта для открытого грунта

Содержание
  1. Сорта салатов для посадки, правила выращивания и ухода, защита от болезней и вредителей
  2. Описание растения
  3. Сорта салата
  4. Основные правила посадки
  5. Основные правила по уходу
  6. Вредители и болезни
  7. Полезные свойства салата
  8. 11 лучших сортов салата для открытого грунта и семена к ним
  9. Для открытого грунта
  10. Листовые раннеспелые
  11. Без горечи для огорода
  12. Семена салата лучшие сорта для открытого грунта – Сад и огород
  13. Лучшие сорта салата
  14. Смесь салатов Мультивитамин
  15. Cорта салата для открытого грунта: фото с описанием
  16. Основные разновидности культуры — описание и фото
  17. Cорта салата для открытого грунта: фото с описанием
  18. Лучшие сорта салата для открытого грунта
  19. Листовой салат для ОГ — полюбившиеся сорта
  20. Срывной салат для ОГ — популярные сорта
  21. Стеблевой салат для ОГ — лучшие сорта
  22. Римский салат для ОГ — рекомендуемые сорта
  23. Кочанный салат для ОГ — лучшие сорта
  24. Смотрите видео: Все о выращивании салата: сорта, рассада, посадка и уход
  25. Сорта салатов для посадки, лучшие сорта салатов для открытого грунта — Огородник
  26. Гасконь
  27. Каньон
  28. Салат стеблевой
  29. Погонщик
  30. Салат ромэн, или римский вид салата 
  31. Денди 
  32. Лимпопо
  33. Кочанный вид салата 
  34. Сенатор 
  35. Лучшие сорта салата
  36. Лучшие отзывы садоводов Салат Сильва Только не садите салаты в шифер, иначе волокна асбеста попадут в пищу и со временем приведут к образованию злокачественной опухоли. Мне нравится Огонек, ну и Жар-птица еще хороша. Цветные салаты не только вкусные – они еще и декоративные.

Сорта салатов для посадки, правила выращивания и ухода, защита от болезней и вредителей

Семена салата лучшие сорта для открытого грунта

Листовой салат широко распространенная зеленная культура. Известно более сотни сортов этого растения, отличающихся между собой формой и цветом листьев. Все они являются превосходным источником витаминов и микроэлементов.

О том, какие бывают сорта салатов для посадки и об их преимуществах и особенностях расскажем далее.

Описание растения

Лат. Lactūca

Салат — однолетнее холодостойкое растение из семейства астровые. Семена трогаются в рост при температуре 4-5°, всходы способны пережить заморозки до -2°. Взрослые растения еще более устойчивы, они без особых проблем перенесут 6° мороз. Салат обладает сильноразветвленной корневой системой, которая преимущественно располагается в верхнем слое грунта.

Растения салата состоят из розетки прикорневых листьев, у определенных сортов они формируют кочан. Их окраска может варьировать от светло-зеленой до темно-фиолетовой. Позднее, при созревании из центра розетки появляется цветоносный стебель. В дальнейшем на нем появляются соцветия в виде корзинок, состоящие из 15 и более мелких цветков. Период цветения длится около месяца.

Посевной салат нельзя встретить в дикорастущем виде. Это полностью окультуренное растение.

Выращивать его можно как в открытом, так и в закрытом грунте.

Сорта салата

Все сорта этой культуры можно разделить на несколько основных групп:

  • Листовые
  • Кочанные
  • Полукочанные
  • Ромен
  • Листовые

Отличительной особенностью этой группы является ярко выраженная листовая розетка, которая может находиться как в приподнятом, так и в лежачем положении.

Самые распространенные сорта листовых салатов:

  • Московский парниковый. Отличается высокой скороспелостью, от посева до сбора урожая проходит 30 дней. Образует мощную розетку бледно зеленых нежных листьев, которые обладают очень хорошими вкусовыми качествами.
  • Дубачек. Для него характерны продолговатые волнистые листья светло зеленого цвета. Обладает способностью отращивать молодые листья на месте срезанных.
  • Лолла Росса. Имеет крупные гофрированные листья бордового цвета. Обладает повышенной устойчивостью к преждевременному цветению.

Кочанные

Выращивание салата на подоконнике

От других сортов отличаются те, что формируют кочаны.Самое большое распространение получили следующие сорта:

  • Берлинский желтый. Среднеспелый, до сбора проходит 60-75 дней. Кочан имеет округлую форму. Его масса не превышает 150 грамм. Цвет листьев светло зеленый с небольшой желтизной.
  • Айсберг. Его кочанчики чем-то отдаленно напоминают капусту. Обладает приятным, нежным вкусом и хрустящей консистенцией.

Полукочанные

Формируют так называемый ложный кочан. Самый распространенный среди них:

  • Одесский кучеревяц. Средняя масса растения достигает 200 грамм. Вегетационный период составляет около 70 дней.

Ромен

По своей сути является разновидностью кочанного салата. Отличительной особенностью этой группы являются кочаны удлиненной формы.

Парижский зеленый. Формирует овально-удлиненные кочаны, которые пригодны для длительного хранения. Выращивается для потребления в осенне-зимнее время.

Основные правила посадки

Выращивать все виды салатов можно как в открытом грунте, так и в теплице. Технология культивирования этих растений не сложная, с ней легко справится даже самый неопытный огородник.

Весь процесс можно разделить на несколько основных этапов.

Посев

Под салат лучше всего выбирать участки с легкими и плодородными почвами с нейтральной реакцией.

Подготовку почвы можно провести еще с осени. Для этого под перекопку вносится навоз или компост.

К посеву можно приступать в самые ранние сроки, сразу после оттаивания грунта. Также возможен вариант с подзимним посевом. При высеве используют рядовой способ, с расстоянием между рядками в 20 см, глубина бороздок не более 1 см. На 1м2 достаточно 0.3 гр семян.

Всходы салата на грядке

После появления всходов обязательно нужно провести прореживание, оставляя между растениями расстояние в 8 см для листовых групп и 15см для кочанных. Если с этим затянуть растения сильно измельчают и начнут стрелковаться.

Кстати! Для того чтобы получить свежую продукцию непрерывно. Посев можно проводить все лето с интервалом в 10 дней вплоть до середины августа

Если отсутствует возможность для раннего посева в открытый грунт, можно воспользоваться рассадным способом. Для этого посадочные емкости заполняют легким и питательным субстратом. При посеве семена желательно заглублять не более чем на 1 см. Расстояние меду рядками должно составлять не менее 2 см.

Всходы появляются очень быстро, где-то на 3-5 день. Пикировать их, нет никакой необходимости. После появления 3-4 настоящих листиков можно приступать к высадке в открытый грунт.

Кроме компоста или навоза рекомендуем добавить в почву немного торфа, песка и несколько горстей золы. Это сделает грунт более легким, и обезопасит растения от застоя влаги и связанных с ним заболеваний. Стрелки могут образовываться и при сильном заглублении семян. Потому стоит четко придерживаться обозначенной глубины.

Присыпать высеянные семена можно только легким грунтом. От прореживания можно отказаться, если изначально расположить растения на нужном расстоянии. Однако, этот способ приемлем для качественного посадочного материала, и сортов с хорошей всхожестью.

Ёмкость с будущей рассадой можно укрыть пленкой и в качестве увлажнения использовать опрыскивания пульверизатором. Рекомендуем высеивать салат на расстоянии 1-1,5 сантиметров, чтоб облегчить пересадку в открытый грунт. Для защиты от грибка стоит несколько раз увлажнить всходы раствором марганца.

Высаживая растения на новое место нужно осмотреть их на предмет черной ножки. Такие экземпляры не подлежат высадке или лечению.

Грунт, в который будут пересажены сеянцы, можно продезинфицировать раствором борной кислоты из расчета 2 грамма на десятилитровое ведро воды.

Основные правила по уходу

Для того чтобы получить хороший урожай салата его потребуется поливать, рыхлить и удалять сорняки.

Полив этой культуры обязательно должен быть регулярным. При недостатке влаги кочанные сорта перестают формировать головки, а листовые не наращивают зеленую массу. Также засуха в сочетании с высокой температурой может привести к преждевременному стрелкованию растений.

Эта культура очень чувствительна к продолжительности светового дня и уровню освещенности. Даже при небольшом затенении растения получаются вытянутыми.

Внимание! При избыточном поливе салат очень поражается грибковыми заболеваниями.

Пышный урожай салата

Потребность салата в поливе можно определять по образованию корки на почве. Как только она появилась, значит надо поливать.

Уборку урожая салата листовых сортов начинают после того, как растения сформируют розетку из 10 элементов, кочанных когда головки будут диаметром около 10-12 см. Сбор начинают обязательно в сухую погоду. Салат, убранный во время дождей, очень плохо хранится.

Листовые сорта салата следует убирать за один прием. Растения просто вырываются с корнем, обтряхиваются от земли и вертикально ставятся в ящики.

Кочанные сорта убираются по мере созревания. В первую очередь срезаются кочаны, набравшие необходимый вес и размер. Расположенные снизу сухие и желтые листья необходимо удалять. Растения, которые начали стрелковаться, для употребления в пищу не годятся. Они горькие и жесткие на вкус.

Совет! Чтобы определить готовность кочанного салата к уборке нужно пальцем нажать на сердцевину. Если она плотная на ощупь, то растение можно убирать.

Вредители и болезни

Салат очень подвержен, различным грибковым заболеваниям, а также он часто поражается вредителями. Ниже мы рассмотрим основные из них.

Вредители

Среди вредителей, поражающих салат, следует выделить таких:

Листовая тля. На посадках салата встречается повсеместно. Представляет собой насекомых без крыльев длиной не более 2 мм. Поражает стебель и листья салата, в результате чего они скручиваются, а все растение начинает отставать в росте.

Для борьбы с ней на салате нельзя использовать химические препараты. Очень хорошо помогают опрыскивания отваром, приготовленным из луковой шелухи. Для его приготовления на 1 литр воды берется 200 гр шелухи.

Также широко применяется настой из ботвы картофеля или томатов.

Здоровый салат

Для того чтобы посадки салата не повреждались тлей, их рекомендуют укрывать светопропускающими материалами, например, спанбондом.

Слизни. Для борьбы с ними по краям грядок делаю полоски из негашеной извести. Для них они являются непреодолимым препятствием.

Можно использовать и механические методы борьбы. Для этого в междурядьях раскладываются куски досок или картона, под которые заползают слизни. Эти ловушки периодически необходимо проверять и собирать скопившихся там вредителей.

Болезни

Самыми распространенными болезнями салата являются следующие:

Серая гниль. Возникает в результате избыточного полива. Поражает листья и стебли и кочаны. Для борьбы с ней следует соблюдать севооборот и подбирать устойчивые к ней сорта.

Белая гниль. Поражение обычно начинается с листьев, лежащих на земле, а затем распространяется на все растение. В результате нее появляются водянистые пятна. Ее развитию предшествует избыточная влажность, сочетающаяся с высокой температурой.

Мучнистая роса. Может поражать все части растения, кроме корней. Вспышки этого заболевания наблюдаются при резких колебаниях температуры.

Переноспороз. Поражает листья и стебли салата. Сначала появляются расплывчатые пятна, которые затем засыхают и буреют. Заражение происходит через семена и прошлогодние остатки растений.

Краевой ожог. Еще одно очень опасное заболевание. Поражение постепенно распространяется на все части растения, и оно погибает. Для профилактики следует соблюдать чередование культур, и контролировать режим полива.

Для защиты от тли, в первую очередь нужно убедиться в отсутствии муравейников рядом с грядками. Можно высадить рядом календулу или укроп. Это привлечет божьих коровок, которые уничтожают тлю. Из не химических средств можно применить раствор мыла и золы.

Из препаратов сильным эффектом обладает Актара, Командор. Слизней придется уничтожать механически, иначе они полностью испортят посадки салата. Лучше всего делать это в вечернее время после полива. Важно рыхлить грунт и искать гнезда этих вредителей. Тогда борьба будет эффективней.

Доски или картонки лучше смазать каким-то продуктом с кисло-сладким запахом.

Для профилактики заболеваний не стоит пренебрегать обеззараживанием на всех этапах развития растения, начиная с протравливания семян. Также, важно убирать опад и все заболевшие растения на участке.

Чтоб воспрепятствовать размножению грибковых спор, зараженные места лучше сжечь. Это обусловлено тем, что споры продолжают развиваться даже на срезанных частях растений, а область их поражения около километра.

Полезные свойства салата

Культура салата была известна еще в Древнем Риме. В настоящее время он очень широко распространен почти во всем мире. Его употребляют в свежем виде, заправив при этом маслом или уксусом. Также он широко используется для украшения блюд и в качестве ингредиента для различных салатов.

Его широко используют в качестве добавки к различным типам блюд. Он обладает способностью не только улучшать их вкус, но и повышать их усвояемость.

Кладезь витаминов

В салате очень высокое содержание витаминов самых различных групп и микроэлементов. Он отлично нормализует работу пищеварительной системы и даже помогает успокоить нервную. Это растение рекомендует кормящим матерям для увеличения лактации.

Эффективен он и при таких нарушениях обмена веществ как диабет или ожирение. Его сок обладает обезболивающим эффектом. Также листья салата оказывают положительное воздействие на сосуды и способствуют выведению излишнего холестерина из организма. Он очень успешно используется при гастрите, цинге, а также в качестве восстанавливающего средства после тяжелых заболеваний.

Также листья салата можно использовать как местное средство при лечении заболеваний кожи. А его отвар является эффективным средством при лечении бессонницы.

Во время просмотра видео Вы узнаете все о салате.

Салат – скороспелая и полезная во всех отношениях культура. Его урожай можно получить уже ранней весной. А его выращивание не потребует каких-либо значительных усилий или материальных затрат.

Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Салатные

Источник: http://plodogorod.com/ovoshhi/salatnye/sorta-salatov-dlja-posadki.html

11 лучших сортов салата для открытого грунта и семена к ним

Семена салата лучшие сорта для открытого грунта

Матушка-природа с удовольствием представляет к нашему столу хороший салат, чтобы помочь в борьбе с ежегодным авитаминозом, преследующим нас в весенние дни. Это быстрорастущий однолетник является одним из основных поставщиков полезных компонентов.

Хрустящая листва играет роль той необыкновенной изюминки, которой можно гармонично украсить мясное, рыбное, сырное блюдо. Важной особенностью зелени считается то, что его возможно культивировать весь год.

И довольно часто садоводы, собравшие ранний урожай, проводят повторные посевы семян этой культуры в открытый грунт.

Листовой салат – растение однолетнее, прекрасно переносит холодную погоду. Семена дают первые всходы даже при четырех – пяти градусах тепла, без проблем переживают небольшие заморозки. Взрослые растения отличаются еще большей устойчивостью и могут выдержать шестиградусный мороз в огороде и на даче

Корневая система хорошо разветвлена, расположена в большинстве случаев у самой поверхности почвы. Окраска салатных кустов варьируется от светловато-зеленой до темно-фиолетовой.

К моменту вызревания из центральной части розетки вырастает цветоносный стебелек. Позже на нем формируются соцветия в виде корзинок, насчитывающие от пятнадцати цветков небольшого размера.

Цветение может длиться не более месяца.

В России большой популярностью пользуется листовой салат, известный нежными и сочными листьями, короткими сроками созревания. Его рекомендуют употреблять в пищу в любое время года.

Выращивается культура без особых сложностей. Достаточно отвести под нее одну – две грядки, на которых можно собрать несколько урожаев. За летний сезон салатные кусты успевают вырасти и дать семенной материал.

Грядка с разнообразными сортами салата

Для открытого грунта

Левистро – позднеспелое растение, период вегетации длится от пятидесяти пяти дней до двух месяцев. Розетки открытого вида, средних размеров. Куст формирует кочан, вес которого доходит до пятисот грамм. Горечь отсутствует. Сорт отлично противостоит ряду заболеваний и опасных паразитов:

  • ложной мучнистой росе;
  • внутреннему некрозу;
  • тле.

Прекрасно выращивается на незащищенных грядках и в теплицах. Для открытого грунта салат рекомендован к культивированию с середины весны до наступления осени.

Руксай – еще одно салатное растение с поздними (до пятидесяти суток) сроками вызревания. Розеточка открытого вида, рыхловатая, достигает двадцатисантиметровой высоты. Округлая листва красноватого оттенка, с легким фиолетовым цветом. Кочан весит около четырехсот грамм. Вкусовые признаки выражены ярко пряными и ореховыми нотками.

Сорт салата руксай

Гасконь – среднераннее растение с вегетационным периодом в сорок пять – сорок восемь дней. Розетки компактные, в диаметре достигают тридцати пяти сантиметров. Масса в среднем составляет пятьсот грамм. Сорт отлично противостоит цветушности и наиболее распространенным болезням. Прекрасно культивируется в условиях открытого грунта.

Гасконь на грядке

Листовые раннеспелые

Бутерброд – отличный сорт листового салата с ранним сроком созревания. Одинаково хорошо растет в тепличных условиях и на открытых грядках. Листва светло-зеленая, нежная, содержит большое количество витаминов и минеральных компонентов.

Растение рекомендуется к употреблению в свежем виде, используется при приготовлении бутербродов и салатов, служит украшением для многих блюд.

Подрастающие листья бутерброда

Жар-птица – раннеспелое растение, способное выдавать урожай через полтора месяца после посева. Розетки крупные, красно-рубиновые, листва нежная, хрустящая. В листве содержится много витаминов и минеральных солей.

Гранд – скороспелый, дает урожай через сорок – сорок пять дней после появления первых ростков. Листва крупная, курчавая, сочная, розетки отличаются высокой выравненностью. Сорт известен устойчивостью к6.

  • цветушности;
  • некрозу;
  • краевым ожогам.

Листовой салат грант

Китеж – раннеспелое салатное растение, формирующее прямостоячие розетки, высота и диаметр которых достигают двадцати пяти сантиметров. Листва среднего размера, продолговатая, красноватого оттенка. Волнистые края имеют в верхушечных частях небольшие надрезы. Вкусовые качества салата отменные, урожайность достигает двух с половиной килограмм с одного квадратного метра грядки.

Подрастающий китеж

Без горечи для огорода

Лолло бионда – считается одним из популярных и красивых салатных видов. Листва мягкая, отлично сочетается с горячими блюдами, соусами, печеными овощами, жареным мясом. Может стать неплохим украшением как любого блюда, так и грядки.

Лолло бионда

Батавия – включает в себя ряд сортов, объединенных общими особенностями:

  • лифли;
  • ризотто;
  • грини;
  • фанли;
  • дачный;
  • ералаш;
  • пражан.

Розетки крупные, полураскидистые, листва по краям имеет небольшую волнистость. Салат вкусный, слегка сладковатый, прекрасно дополняет мясные блюда. В последнее время сорт пользуется популярностью у многих огородников.

Сорт батавия

Дуболистный – своим названием обязан внешнему виду листвы. Растение узнают по цветовым оттенкам и вкусовым качествам, отличающимся присутствием ореховых ноток. Является прекрасным дополнением горячих салатов, закусок, рыбных блюд. За счет повышенной чувствительности листвы к температурным перепадам, салат не стоит хранить дольше нескольких часов.

Дуболистный вид

Корн – формирует небольшие листики темно-зеленого оттенка, создающие розетки. Вкус сладковатый, с ореховыми нотками, ощущается легкая пряность. Посадить можно на даче или балконе.

Необычный корн, заранее собранный в корзину

Маслянистый – сортовая разновидность салата кочанного. Листочки гладкие, на ощупь кажутся маслянистыми из-за высокого количества витамина E. Раньше этот салат выращивали для получения масла. Листва сочная, со сладковатым привкусом.

Их рекомендуется перед употреблением не разрезать ножом, а просто рвать руками.

Салат считается неприхотливым растением, особых требований к выращиванию не предъявляет. Определив для себя наиболее подходящие сорта, можно ежегодно заниматься посадкой и иметь несколько урожаев растений, обогащенных витаминами и другими полезными компонентами.

Источник: http://profermu.com/ogorod/salat/sorta-sa.html

Семена салата лучшие сорта для открытого грунта – Сад и огород

Семена салата лучшие сорта для открытого грунта

Матушка-природа с удовольствием представляет к нашему столу хороший салат, чтобы помочь в борьбе с ежегодным авитаминозом, преследующим нас в весенние дни.

Это быстрорастущий однолетник является одним из основных поставщиков полезных компонентов.

Хрустящая листва играет роль той необыкновенной изюминки, которой можно гармонично украсить мясное, рыбное, сырное блюдо.

Важной особенностью зелени считается то, что его возможно культивировать весь год. И довольно часто садоводы, собравшие ранний урожай, проводят повторные посевы семян этой культуры в открытый грунт.

Листовой салат – растение однолетнее, прекрасно переносит холодную погоду.

Семена дают первые всходы даже при четырех – пяти градусах тепла, без проблем переживают небольшие заморозки.

Взрослые растения отличаются еще большей устойчивостью и могут выдержать шестиградусный мороз в огороде и на даче

Корневая система хорошо разветвлена, расположена в большинстве случаев у самой поверхности почвы. Окраска салатных кустов варьируется от светловато-зеленой до темно-фиолетовой.

К моменту вызревания из центральной части розетки вырастает цветоносный стебелек. Позже на нем формируются соцветия в виде корзинок, насчитывающие от пятнадцати цветков небольшого размера.

Цветение может длиться не более месяца.

В России большой популярностью пользуется листовой салат, известный нежными и сочными листьями, короткими сроками созревания. Его рекомендуют употреблять в пищу в любое время года.

Выращивается культура без особых сложностей. Достаточно отвести под нее одну – две грядки, на которых можно собрать несколько урожаев. За летний сезон салатные кусты успевают вырасти и дать семенной материал.

Грядка с разнообразными сортами салата

Лучшие сорта салата

Для выращивания салата подходят любые климатические условия.

Важно, чтобы место для посева салата было солнечным (иначе в листьях будут накапливаться нитраты_ и почва была взрыхлена на большую глубину.

При выращивании ранней весной должны использоваться только ранние сорта салата, при более позднем, соответственно, летние.

Смесь салатов Мультивитамин

Замечательная смесь быстрорастущих салатов, с вегетационным периодом  40-45 дней.

Растения образуют крупные розетки исключительно декоративных листьев. Листья нежные, хрустящие, сочные, с хорошим вкусом.

Смесь пригодна для круглогодичного выращивания в открытом и защищенном грунте.

А какие сорта салата вы считаете самыми вкусными? Какие сорта салата без горечи, с нежными листьями вы посоветуете посадить нашим читателям?

Ваши отзывы о сортах листового салата и дополнения помогут многим садоводам подобрать к посадке лучшие сорта зеленого, красного, листового и кочанного салата.

По возможности прикрепляйте к отзывам фото салата, выращенного вами. Спасибо!

Источник: https://dizajn-sada.ru/gryadki/luchshie-sorta-salata/

Cорта салата для открытого грунта: фото с описанием

Листья салата — прекрасное сырье для приготовления вкусных витаминизированных блюд.

Сегодня насчитываются сотни видов и сортов этой культуры, так что выбор семян на посадку может стать трудной задачей для огородника или фермера.

Рассмотрим лучшие сорта салата для открытого грунта — фото с описанием.

 Особенности выращивания ранней капусты в открытом грунте

Основные разновидности культуры — описание и фото

Салат делят на такие группы:

Листовой салат. Образует только листья, которые могут иметь ровные и надрезанные края.

Источник: https://sadznatok.com/semena-salata-luchshie-sorta-dlya-otkrytogo-grunta/

Cорта салата для открытого грунта: фото с описанием

Семена салата лучшие сорта для открытого грунта

Листья салата — прекрасное сырье для приготовления вкусных витаминизированных блюд. Сегодня насчитываются сотни видов и сортов этой культуры, так что выбор семян на посадку может стать трудной задачей для огородника или фермера. Рассмотрим лучшие сорта салата для открытого грунта — фото с описанием.

 Особенности выращивания ранней капусты в открытом грунте

Лучшие сорта салата для открытого грунта

Перейдем к рассмотрению конкретных сортов каждого вида салатов, признанные лучшими в кругу огородников. Это самые вкусные и урожайные разновидности, не требующие особого ухода. Мы подготовили для вас не только названия и описание каждого из них, но и наглядные фотографии, которые помогут вам с выбором.

Листовой салат для ОГ — полюбившиеся сорта

Азарт. Высокодекоративный сорт. Практически никогда не болеет. Огородники и фермеры в описании отмечают его отличный вкус и высокую товарность.
Кудрявец Одесский. Отличный сорт салата, известный многим дачникам.

Хорошо противостоит цветушности. Листья — сочные и упругие.
Бона. Разновидность культуры среднего созревания с крупной розеткой. Ценится за отличный вкус и возможность собрать богатый урожай. В открытый грунт высаживается весной или летом.

На фото салат Кудрявый Одесский

Бутерброд. Идеальный салат для бутербродов по вкусовым характеристикам. Ценится за повышенный витаминно-минеральный состав.
Шар малиновый.

Разновидность характеризуется очень сочными волнистыми листьями зеленого цвета с малиновыми вкраплениями.
Китаре. Новый сорт с высокой степенью защиты от болезней и стрелкования.
Лолло Роса.

Невероятно вкусный сорт, который можно использовать как декоративный элемент.

Сорт Лолло Роса в открытом грунте

Руксай. Салат позднего созревания высотой 20 см. Листья маслянистые, слегка фиолетовые. Максимальный вес — 400 г.
Левисто. Растение с малокудрявыми, налитыми соком листьями. Отлично противостоит болезням и атакам тли. Прекрасно развивается в открытом грунте и укрытии.

Сорт салата для открытого грунта — Руксай

Срывной салат для ОГ — популярные сорта

Абракадабра. Высокоурожайный сорт с гладкими порезанными маслянистыми листочками. Хорошо переживает неблагоприятные условия.
Балет.

Сорт салата, прославившийся стойкостью к условиям пониженной температуры и низкой освещенности. Может долго лежать без потери качества. Подходит для весеннего выращивания в открытом и защищенном грунте.
Меркурий.

Среднеспелый сорт с крупными красноватыми листьями и отличными вкусовыми характеристиками.

Популярный сорт салата Каньон: максимальный вес в описании — 700 г

Каньон. Среднеспелый сорт с волнистыми и разрезанными листьями. Салат устойчивый к болезням. На вкус похож на кочанные разновидности. Максимальный вес — 700 г.

Барбадос. Листья сорта темно-красные, складчатые. Только для открытого грунта.
Гасконь. Среднеранний сорт салата для открытого грунта с волнистыми и сильно изрезанными листьями. Защищен от болезней.

Максимальный вес — 550 г.

Сорт Гасконь

Стеблевой салат для ОГ — лучшие сорта

Погонщик. Растение с серо-зелеными не рассеченными по краям листьями. Сорт салата отличается высокой урожайностью.
Светлана. Среднеспелый сорт. Общая масса одного растения (листья +стебель) — 800 г. Урожай можно долго хранить.

Светлана — сорт стеблевого салата, который, судя по описанию, можно долго хранить

Римский салат для ОГ — рекомендуемые сорта

Денди. Позднеспелый сорт с плотными, малопузырчатыми уплотненными листьями, имеющими ровные края. Устойчив к цветушности и перепадам температуры.
Скарб. Один из самых популярных новых сортов. Отличаюется высокой товарностью и засухоустойчивостью.

На фото салат сорта Денди

Парижский. Розетка — крупная, приподнятая. Кочан — рыхлый, овальный. Лучше всего выращивать этот сорт в открытом грунте в летне-осенний период.
Баллон.

Крупная розетка с плотными листьями.
Роджер. Дает зеленные хрустящие листья высокого качества.
Лимпопо. Ранний сорт, устойчивый к цветушности.

Листья — маломорщинистые, нежные.

Лимпопо — сорт салата для открытого грунта

Кочанный салат для ОГ — лучшие сорта

Каменная головка. Один из лучших сортов, характеризующийся мелкой и очень плотной головкой — вес до 100 г. Листья волнистые непорезанные.
Крупнокочанный.

Листья очень вкусные, волнистые, пузырчатые, плотные. Рекомендация по выращиванию — весной в открытом грунте. Вес кочана — 500 г. Долго хранится.
Мажор.

Высокопродуктивный сорт со светло-зелеными листьями, обрамленными красной каймой.

На фото кочанный салат для открытого грунта сорта Айсберг

Айсберг. Новый сорт, устойчивый к стрелкованию с отличными вкусовыми качествами.
Етти. Срок созревания средний, головка плотная и крупная.

Советуют выращивание в открытом грунте в любом отрезке посевного периода.
Пижон. Ранний витаминный сорт, образующий полукочан.
Сенатор.

Сорт высокоурожайный, неприхотливый, устойчивый к жаре, с отличными вкусовыми характеристиками.

Кочанный салат Сенатор

В процессе выбора сорта салата для открытого грунта фото с описанием из этой статьи помогут вам. Не жалейте сил на эту ценнейшую культуру, которая даст вам массу витаминов и минералов. Салаты, бутерброды, овощные блюда станут вкуснее и сочнее с питательными листьями этого овощного растения. Главное — правильно выбрать сорт, который удовлетворит потребности семьи.

Смотрите видео: Все о выращивании салата: сорта, рассада, посадка и уход

Источник: https://www.fermeru.pro/sorta-salata-otkrytyi-grunt-foto-opisanie.html

Сорта салатов для посадки, лучшие сорта салатов для открытого грунта — Огородник

Семена салата лучшие сорта для открытого грунта

Описание: позднеспелый (вегетационный период 55-60 дней) сорт салата типа Лолла Бионда. Розетка открытая, средней величины. Наружные и внутренние листья мелкокудрявые, слабопузырчатые, темно-зеленые, блестящие, хрустящие и сочные. Масса кочана — до 500 г.

Особенности: Устойчив к ложной мучнистой росе, внутреннему некрозу, салатной тле. Рекомендован для выращивания в открытом (с начала апреля до сентября) и защищенном грунте (круглогодично).

Описание: позднеспелый (вегетационный период длится около 50 дней) сорт. Розетка полупрямостоячая, открытая, рыхлая, достигает в высоту 20 см. Листья округлые, крупные, слабоволнистые, маслянистые, насыщенного красного цвета с фиолетовым оттенком. Масса кочана — от 400 г.

Особенности: Вкус яркий, пряный, с ореховыми нотками.

Салат срывной представлен сортами, для которых характерна цельная слабонадрезанная пластинка с волнистым краем. Стебель, покрытый большими негрубеющими листьями, достигает в высоту 40-80 см.

Особенности. Сорта этого вида пригодны к постепенной уборке. Наружные листья срезают, молодые (внутренние) оставляют для доращивания.

Сорта срывных салатов для посадки в открытый грунт: Наибольшей популярностью в Украине пользуются такие сорта, как Абракадабра, Барбадос, Вендетта, Гасконь, Меркурий, Каньон.

Гасконь

Описание: среднеранний (вегетационный период составляет 45-48 дней) сорт типа Батавия. Розетка компактная, крупная, диаметром 30-35 см. Листья зелено-желтые, волнистые, сильноизрезанные. Масса одного растения — 450-550 г.

Особенности: устойчив к цветушности и основным заболеваниям салата. Этот сорт срывного салата рекомендован для выращивания в открытом грунте и под временным пленочным укрытием.

Каньон

Описание: среднеспелый (вегетационный период около 45 дней) сорт типа Батавия. Розетка крупная, диаметром 30-35 см. Листья светло-антоциановые, волнистые, сильноизрезанные. Масса растения — 500-700 г.

Особенности: Сорт устойчив к цветушности и основным заболеваниям салата. По вкусу листья напоминают кочанные салаты, но гораздо дольше сохраняют свежесть.

Салат стеблевой

Салат стеблевой — разновидность спаржевого салата. В условиях короткого светового дня формирует мясистый стебель ниже розетки, листья жесткие с четко выраженной центральной жилкой. В пищу употребляют стебель и листья.

Погонщик

Описание: первый отечественный сорт салата стеблевого (оригинатор — Национальный ботанический сад им. Н. Н.

Гришко НАНУ), который создан методом отбора форм местной популяции (происхождением из Китая). Листья у него серо-зеленые, средней толщины, эллиптические, прямостоячие. Листовая пластинка нерассеченная.

Длина стебля — 40 см, листа — 30 см, масса одной розетки листьев достигает 750 г.

Особенности: Сорт отличается высокой урожайностью при любых климатических условиях.

Салат ромэн, или римский вид салата 

Эта разновидность салата объединяет кочанные сорта. У этого вида крупная, вертикально расположенная розетка. Листья удлиненные, обратноовальные, жестковатые. В центре розетки образуется большой, рыхлый, овальный кочан. Встречаются также полукочанные формы.

Лушчие сорта римского салата: В нашей стране наиболее популярны для выращивания в открытом грунте сорта Скарб, Денди, Мишутка, Роджер, Лимпопо.

Денди 

Описание: позднеспелый (от всходов до уборки зелени — 75–80 дней) сорт. Розетка приподнятая, образует кочан удлиненно-овальной формы. Листья крупные, овальные, темно-зеленые, слабопузырчатые, с ровным краем. Консистенция листьев плотная, кожистая.

Особенности: Сорт устойчив к цветушности, краевому ожогу, относительно засухоустойчив, вынослив к перепадам температур.

Лимпопо

Описание: раннеспелый (вегетационный период составляет 65 дней) сорт полукочанного салата. Кочан маслянистого типа, плоскоокруглый, компактный, плотный, массой 380–410 г. Розетка листьев в диаметре достигает 27–30 см. Листья зеленые, маломорщинистые, с нежной консистенцией и мягким вкусом.

Особенности: Устойчив к цветушности.

Кочанный вид салата 

Салат кочанный представлен сортами с маслянистыми, хрустящими листьями грубой консистенции. Кочаны плоскоокруглые или круглые, разного размера. Листья округлые, широкие, пузырчатые.

Лучшие сорта: 

Сенатор, Пижон, Ларавера, Цуд Воорбургу, Мажор, Етти, Ленто (всего в Реестре зарегистрировано 19 сортов).

Сенатор 

Описание: раннеспелый (вегетационный период 70–75 дней) сорт. Формирует большие, округлые, слегка сплющенные темно-зеленые кочаны средней и высокой плотности. Обладает отличными вкусовыми качествами. Высоко­урожайный, неприхотливый к условиям выращивания, хорошо переносит высокие температуры.

Инна Сидорка,научный сотрудник, Днепропетровская опытная станция Института овощеводства и бахчеводства НААН© Журнал «Огородник»

depositphotos.com

Источник: https://www.ogorodnik.com/articles/vidy-i-sorta-salata-kakoy-vybrat

Лучшие сорта салата

Семена салата лучшие сорта для открытого грунта

Для выращивания салата подходят любые климатические условия. Важно, чтобы место для посева салата было солнечным (иначе в листьях будут накапливаться нитраты_ и почва была взрыхлена на большую глубину. При выращивании ранней весной должны использоваться только ранние сорта салата, при более позднем, соответственно, летние.

Лучшие отзывы садоводов
  • Салат Сильва

  • Только не садите салаты в шифер, иначе волокна асбеста попадут в пищу и со временем приведут к образованию злокачественной опухоли.

  • Мне нравится Огонек, ну и Жар-птица еще хороша. Цветные салаты не только вкусные – они еще и декоративные.

Источник: https://dizajn-sada.ru/gryadki/luchshie-sorta-salata/

Дача и цветы
Добавить комментарий